Bài viết trình bày cách nhân giống cà phê bằng phương pháp sử dụng công nghệ Bioreactor có ưu điểm là tế bào mô sẹo có thể phân chia theo cấp số nhân và khi phân hóa thành phôi vô tính sẽ tạo ra số lượng lớn trong thời gian ngắn. Mời các bạn cùng tham khảo! | KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU NHÂN GIỐNG CÀ PHÊ BẰNG HỆ THỐNG RITA - BIOREACTOR Trần Thị Hoàng Anh Nguyễn Văn Thƣờng Phan Thanh Bình Phạm Văn Thao Nguyễn Thị Mai Nguyễn Thị Thu Thủy Chu Thị Phƣơng Loan Nguyễn Thị Thúy Ngọc Trƣơng Văn Tân Nguyễn Viết Trụ Nguyễn Thùy Dung Nguyễn Thị Kim Oanh. I. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong nhân giống cà phê nói riêng và với cây công nghiệp nói chung thƣờng có các phƣơng pháp giâm cành chiết cành ghép hạt và phƣơng pháp nuôi cấy mô tế bào. Trong các phƣơng pháp này phƣơng pháp nuôi cấy mô tế bào có hệ số nhân cao nhất tạo ra cây giống đồng đều và không bị sâu bệnh. Tuy nhiên phƣơng pháp này cần có kỹ thuật cao thiết bị hiện đại chi phí hóa chất vật tƣ nhiều nên tạo giá thành sản phẩm cao hơn các phƣơng pháp khác. Ngoài ra phƣơng pháp nhân giống này đối với cây công nghiệp thân gỗ nhƣ cà phê còn có thời gian nhân giống dài trên 24 tháng để tạo thành cây hoàn chỉnh do đó cần nhiều diện tích thời gian con ngƣời. Một trong những giải pháp để rút ngắn thời gian nhân giống của phƣơng pháp này là ứng dụng công nghệ bioreactor để nhân nhanh các giống có triển vọng. Nhân giống cà phê bằng phƣơng pháp sử dụng công nghệ Bioreactor có ƣu điểm là tế bào mô sẹo có thể phân chia theo cấp số nhân và khi phân hóa thành phôi vô tính sẽ tạo ra số lƣợng lớn trong thời gian ngắn. Ngoài ra phƣơng pháp nhân giống này có khả năng làm trục phôi kéo dài 10-12 mm rễ cọc hình thành lá mầm xuất hiện và có khả năng tái sinh cây con mạnh mẽ sau khi trồng trong điều kiện vƣờn ƣơm . Đồng thời nhân giống sử dụng hệ thống bioreactor có thể rút ngắn thời gian từ 2 - 4 tháng so với phƣơng pháp nhân giống bằng nuôi cấy mô truyền thống. Tuy nhiên đây là một kỹ thuật công nghệ cao cần đầu tƣ trang thiết bị hiện đại máy móc nhà xƣởng nhà kính vƣờn ƣơm và đặc biệt cần đào tạo con ngƣời đủ năng lực thực hiện mới áp dụng đƣợc. Do đó việc áp dụng công nghệ chỉ đƣợc thực hiện tại các cơ sở nuôi cấy mô đã đƣợc đầu tƣ công nghệ kỹ thuật và thiết bị và con ngƣời có trình độ kỹ thuật cao. Để có .
