Bài viết góp phần quan trọng vào sự nghiệp phát triển nông nghiệp của vùng Tây Nguyên cũng như giới thiệu một số nội dung nghiên cứu và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật thuộc lĩnh vực chăn nuôi bò thịt tại Tây Nguyên. Mời các bạn cùng tham khảo! | MỘT SỐ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI BÕ THỊT TẠI TÂY NGUYÊN Trƣơng La Viện KHKT Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên I. ĐẶT VẤN ĐỀ Phát triển chăn nuôi bò thịt luôn là thế mạnh của các tỉnh Tây Nguyên. Đây là một trong những vùng chăn nuôi bò trọng điểm của cả nƣớc với số lƣợng đàn bò vào khoảng con Niên giám thống kê 2015 . Tuy nhiên tầm vóc đàn bò nhỏ đã ảnh hƣởng đến chất lƣợng thịt và giá thành sản phẩm từ đó đã làm giảm hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi. Với đòi hỏi chất lƣợng thịt ngày càng cao củangƣời tiêu dùng thịt bò tại các địa phƣơng đã và đang gặp trở ngại lớn trong việc cạnh tranh trên thị trƣờng. Bên cạnh đó ngành chăn nuôi bò cả nƣớc nói chung và tại Tây Nguyên nói riêng sẽ đứng trƣớc những cạnh tranh mới về thịt bò nhập nội cả về giá cả và chất lƣợng thịt. Do vậy việc nghiên cứunâng nhằm cao năng suất và chất lƣợng thịt bò tại Tây Nguyên là hết sức cần thiết. Nhằm đáp ứng yêu cầu trên trong những năm qua Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên WASI đã nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ trong phát triển chăn nuôi bò thịt góp phần quan trọng vào sự nghiệp phát triển nông nghiệp của vùng Tây Nguyên. Bài viết này sẽ giới thiệu một số nội dung nghiên cứu và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật thuộc lĩnh vực chăn nuôi bò thịt tại Tây Nguyên. II. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU . Nghiên cứu lai tạo các giống bò thịt . Nghiên cứu vỗ béo bò thịt . Nghiên cứu phát triển một số giống cây thức ăn chăn nuôi . Nghiên cứu chế biến cỏ và mọt số phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho bò . Xây dựng mô hình ứng dụng KHCN trong chăn nuôi bò thịt tại Tây Nguyên III. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU . Kết quả lai tạo các giống bò thịt Nghiên cứu nâng cao năng suất và chất lƣợng thịt của đàn bò thịt tại Tây Nguyên đã đƣợc WASI tiến hành liên tục thông qua các chƣơng trình nghiên cứu khoa học cấp Nhà nƣớc cấp tỉnh các chƣơng trình phát triển kinh tế - xã hội vùng Tây Nguyên. Các công thức lai sử dụng các giống cao sản gồm Brahman Drought Master Limuosine Red Angus. .
