Điều tra tình hình tiêu thụ cá ở huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế

Đây là nghiên cứu đầu tiên điều tra tình hình tiêu thụ cá của người dân trên địa bàn huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế. Kỹ thuật thu thập thông tin được thiết kế dựa trên sự kết hợp giữa phương pháp nghiên cứu định lượng và định tính thông qua bảng câu hỏi. Các xã Vinh Hiền, Vinh Hưng, Lộc Bình và Lộc Điền được lựa chọn để điều tra. | TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ Trường Đại học Khoa học ĐH Huế Tập 18 Số 2 2021 ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH TIÊU THỤ CÁ Ở HUYỆN PHÚ LỘC TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Trần Thị Ái Mỹ1 Phan Thị Thuý Hằng2 Hoàng Thái Long1 1 Khoa Hoá Trường Đại học Khoa học Đại học Huế 2Khoa Sinh Trường Đại học Khoa học Đại học Huế Email Ngày nhận bài 30 11 2020 ngày hoàn thành phản biện 01 12 2020 ngày duyệt đăng 15 4 2021 TÓM TẮT Đây là nghiên cứu đầu tiên điều tra tình hình tiêu thụ cá của người dân trên địa bàn huyện Phú Lộc tỉnh Thừa Thiên Huế. Kỹ thuật thu thập thông tin được thiết kế dựa trên sự kết hợp giữa phương pháp nghiên cứu định lượng và định tính thông qua bảng câu hỏi. Các xã Vinh Hiền Vinh Hưng Lộc Bình và Lộc Điền được lựa chọn để điều tra. Kết quả cho thấy 98 các hộ được phỏng vấn đều có tiêu thụ cá trong bữa ăn chính hàng ngày. Có nhiều loại cá khác nhau được tiêu thụ bao gồm cá nước lợ đánh bắt và nuôi trồng ở đầm phá cá biển và các loại cá nước ngọt khác ao hồ sông suối . Mức tiêu thụ cá bình quân của một người dân ở huyện Phú Lộc là 53 4 32 7 kg người năm hay 149 90 g người ngày. Trong đó mức tiêu thụ cá bình quân của người dân ở xã Lộc Bình xã có ít hộ làm nghề nuôi trồng thủy-hải sản nhất là thấp nhất 36 0 23 7 kg người năm hay 99 65 kg người ngày so với các xã còn lại p lt 0 05 . Từ khoá tiêu thụ cá huyện Phú Lộc. 1. MỞ ĐẦU Huyện Phú Lộc Thừa Thiên Huế với vị trí địa lý rất đặc biệt tiếp giáp với biển Đông theo đường bờ biển dài 65 km cùng với đầm Cầu Hai chiếm diện tích 112 km2 thuộc hệ thống đầm phá Tam Giang - Cầu Hai là một trong những hệ đầm phá lớn nhất Đông Nam Á 1 2 . Sản lượng thủy-hải sản trung bình giai đoạn 2013 2016 của huyện Phú Lộc đạt tấn chiếm gần tổng sản lượng thủy-hải sản của cả tỉnh Thừa Thiên Huế 3 . Các loại thủy-hải sản nuôi trồng chủ yếu là tôm sú xen ghép với các loại cua cá dìa cá kình cá đối cá rô phi . và nuôi cá lồng cá mú cá vẩu là những loài cho giá trị kinh tế cao đem lại nhiều thu nhập cho người dân. Lĩnh vực .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
20    65    2    29-03-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.