Nghiên cứu trồng thử nghiệm 3 giống cải ngọt và 3 giống cải xanh của Lào và Việt Nam tại thành phố Sơn La và phân tích một số chỉ tiêu dinh dưỡng nhằm xác định được giống rau cải chất lượng và năng suất cao phục vụ cho việc nghiên cứu và sản xuất. Kết quả nghiên cứu cho thấy, các giống cải ngọt và các giống cải xanh có thời gian sinh trưởng từ 47 – 49 ngày. Các giống rau cải ngọt có năng suất lý thuyết dao động từ: 4,75 – 9,6 tấn/ha. | TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC TÂY BẮC Choulao Vilachark và nnk 2021 Khoa học Tự nhiên và Công nghệ 22 47 - 57 NGHIÊN CỨU TRỒNG THỬ NGHIỆM MỘT SỐ GIỐNG RAU CẢI TẠI THÀNH PHỐ SƠN LA Choulao Vilachark Nguyễn Văn Dũng Nguyễn Thị Quyên Đoàn Đức Lân Trường Đại học Tây Bắc Tóm tắt Nghiên cứu trồng thử nghiệm 3 giống cải ngọt và 3 giống cải xanh của Lào và Việt Nam tại thành phố Sơn La và phân tích một số chỉ tiêu dinh dưỡng nhằm xác định được giống rau cải chất lượng và năng suất cao phục vụ cho việc nghiên cứu và sản xuất. Kết quả nghiên cứu cho thấy các giống cải ngọt và các giống cải xanh có thời gian sinh trưởng từ 47 49 ngày. Các giống rau cải ngọt có năng suất lý thuyết dao động từ 4 75 9 6 tấn ha. Giống cải ngọt Lào đạt cao nhất 9 6 tấn ha. Năng suất thực thu của các giống cải ngọt dao động từ 3 8 25 6 tấn ha giống cải ngọt Lào có năng suất thực thu cao nhất 25 6 tấn ha cải ngọt rổ có năng suất thực thu thấp nhất 3 8 tấn ha. Cải xanh cho năng suất lý thuyết dao động từ 23 5 36 2 tấn ha trong đó giống cải xanh Mộc Châu cao nhất 36 2 tấn ha. Năng suất thực thu của các giống cải xanh dao động từ 18 86 29 00 tấn ha trong đó giống cải xanh Mộc Châu có năng suất thực thu cao nhất 29 tấn ha. Giống cải xanh Pha Đin có lượng vitamin C cao nhất 0 062 mg và cũng có axit tổng số cao nhất 0 255 cải ngọt rổ có hàm lượng đường khử cao nhất 10 68 cải xanh Lào có chứa tinh bột nhiều nhất 1 20 . Các giống rau thí nghiệm này đều có khả năng trồng phù hợp với điều kiện môi trường ở thành phố Sơn La. Từ khóa Cải ngọt cải xanh thành phố Sơn La I. ĐẶT VẤN ĐỀ phố Sơn La đã chọn trồng thử nghiệm 2 giống rau cải ở Lào để so sánh với các giống rau cải Rau xanh là nhu cầu không thể thiếu trong cơ ở Việt giống rau cải ở bên Lào được cấu bữa ăn hàng ngày của con người trong khắp nhiều người trồng và yêu thích bởi chất lượng hành tinh 11 . Rau xanh có tác dụng cân bằng và năng suất cạnh đó nghiên cứu cũng dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của cơ thể con tiến hành phân tích một số chỉ .
