Thực tế mức độ nguy cơ suy dinh dưỡng ở người khiếm thị đến nay chưa có nhiều nghiên cứu tại Việt Nam đề cập đến. Chúng tôi tiến hành nghiên cứu này với mục tiêu: Bước đầu sàng lọc tình trạng dinh dưỡng của người khiếm thị và một số yếu tố liên quan. | TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC VĂN LANG Phan Thành Công và các tgk BƯỚC ĐẦU SÀNG LỌC TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG NGƯỜI KHIẾM THỊ TẠI HUYỆN CHÂU THÀNH TỈNH BẾN TRE NĂM 2020 INITIAL STEP OF NUTRITIONAL-SCREENING STATUS TOWARDS BLIND PATIENTS AT CHAU THANH DISTRICT BEN TRE PROVINCE IN 2020 PHAN THÀNH CÔNG TRẦN NHẬT PHƯƠNG và PHẠM THỊ VIỆT PHƯƠNG TÓM TẮT Nghiên cứu sàng lọc tình trạng dinh dưỡng được tiến hành trên 30 bệnh nhân khiếm thị trong chương trình khám bệnh từ thiện tại Trung tâm Y tế huyện Châu Thành tỉnh Bến Tre ngày 20-09-2020 kết quả thu được như sau lệ người khiếm thị nam nữ là 60 40 độ tuổi trên 65 chiếm 33 33 Sàng lọc nguy cơ dinh dưỡng theo các phương pháp khác nhau chúng tôi thấy nguy cơ suy dinh dưỡng người khiếm thị độ tuổi trưởng thành ở mức trung bình 20 và người cao tuổi ở mức tương đối cao gt 40 Các yếu tố liên quan đến tình trạng dinh dưỡng số bữa ăn chính trong ngày sử dụng sữa chế phẩm sữa hoạt động thể lực Từ khóa tình trạng dinh dưỡng người khiếm thị suy dinh dưỡng. ABSTRACT The studying of nutritional status screening was carried out on 30 blind patients all the examined for the first time in charity medical examination at Chau Thanh District Medical Center Ben Tre Province on 9th September 2020. The result was as below Gender proportion of blind patients is 60 40 and aged over 65 was Nutritional risk screening from different methods found that adult patients with nutritional risk is average and that of elder patients is rather high Malnutrition is due to the number of main meals per day milk and milk s product consumption and physical activity practice and so on. Key words nutrional status blindness malnutrition. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ định nghĩa là một tình trạng dinh dưỡng trong đó Tính đến năm 2018 trên thế giới có khoảng thiếu hay thừa hay mất cân bằng năng lượng 314 triệu người khiếm thị mù và thị lực thấp protein và các chất dinh dưỡng khác ảnh hưởng lòa trong đó khoảng 45 triệu người khiếm thị bất lợi lên mô và cơ thể hình dáng cơ thể kích những
