Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học của tinh dầu cây Bạc hà trồng tại 3 tỉnh Thái Bình, Bình Thuận và An Giang. Việt Nam có nguồn tài nguyên thực vật rất phong phú và đa dạng, nhiều loài thực vật được coi là nguồn dược liệu quý. Nghiên cứu, tìm kiếm và đánh giá các hoạt chất có hoạt tính sinh học từ thực vật là hướng nghiên cứu tiềm năng trong việc tạo ra các sản phẩm chăm sóc sức khỏe con người. Mời các bạn cùng tham khảo! | Khoa học Y - Dược DOI 7 .26-30 Đánh giá thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học của tinh dầu cây Bạc hà Mentha arvensis L. trồng tại Việt Nam Trần Bảo Trâm Nguyễn Thị Hiền Trương Thị Chiên Phan Xuân Bình Minh Nguyễn Thị Thanh Mai Hoàng Quốc Chính Vũ Xuân Tạo Trung tâm Sinh học Thực nghiệm Viện Ứng dụng Công nghệ Bộ KH amp CN Ngày nhận bài 26 5 2021 ngày chuyển phản biện 31 5 2021 ngày nhận phản biện 24 6 2021 ngày chấp nhận đăng 28 6 2021 Tóm tắt Việt Nam có nguồn tài nguyên thực vật rất phong phú và đa dạng nhiều loài thực vật được coi là nguồn dược liệu quý. Nghiên cứu tìm kiếm và đánh giá các hoạt chất có hoạt tính sinh học từ thực vật là hướng nghiên cứu tiềm năng trong việc tạo ra các sản phẩm chăm sóc sức khỏe con người. Cây Bạc hà Mentha arvensis L. hiện đã được trồng nhiều tại Việt Nam dùng làm nguyên liệu sản xuất tinh dầu phục vụ nội tiêu và xuất khẩu. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học của tinh dầu cây Bạc hà trồng tại 3 tỉnh Thái Bình Bình Thuận và An Giang. Kết quả cho thấy hàm lượng tinh dầu trong các mẫu Bạc hà thu được đạt từ 0 69 đến 0 84 . Phân tích thành phần hóa học của tinh dầu Bạc hà bằng phương pháp sắc ký khí đã nhận diện được 29 chất với thành phần và hàm lượng khác nhau giữa các mẫu tinh dầu trong đó menthol và menthone được xác định là 2 thành phần chính tương ứng khoảng 53 62-62 61 và 18 81-21 06 . Đồng thời các mẫu tinh dầu Bạc hà cũng được xác định đều có hoạt tính chống ôxy hóa in vitro được đánh giá thông qua khả năng dọn gốc tự do DPPH và hoạt tính kháng một số chủng vi khuẩn Staphylococcus aureus Bacillus subtilis Escherichia coli. Trong đó cây Bạc hà trồng tại Thái Bình có hàm lượng tinh dầu với thành phần menthol menthone đạt cao nhất và biểu hiện hoạt tính sinh học mạnh nhất. Từ khóa Bạc hà chống ôxy hóa kháng khuẩn Mentha arvensis L. tinh dầu. Chỉ số phân loại Đặt vấn đề kháng khuẩn kháng nấm diệt côn trùng 2 3 . Do có đặc tính kháng khuẩn .
