Đồ án này nghiên cứu nước nha đam mật ong góp phần làm: Đa dạng hóa sản phẩm trên thị trường. Nâng cao giát trị cho nguyên liệu nha đam. Tạo ra sản phẩm nước giải khát vừa tiện lợi, vừa dinh dưỡng lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo! | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ SH-TP-MT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC NHA ĐAM MẬT ONG Ngành CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Chuyên ngành CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Giảng viên hướng dẫn . Huỳnh Phương Quyên Sinh viên thực hiện Nguyễn Văn Long MSSV 1211110090 Lớp 12DTP02 TP. Hồ Chí Minh Ngày .Tháng .Năm 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan nội dung trong đồ án tốt nghiệp là công trình nghiên cứu thực tế của tôi dưới sự hướng dẫn của . Huỳnh Phương Quyên giảng viên trường Đại Học Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh đề tài được thực hiện trên cơ sở nghiên cứu lý thuyết tiến hành nghiên cứu thực nghiệm tại phòng thí nghiệm Công Nghệ Thực Phực Phẩm khoa Công Nghệ Sinh Học Thực Phẩm Môi Trường trường Đại Học Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh. Các Số liệu bảng trong bài là hoàn toàn trung thực. Đồ án không sao chép dưới bất kỳ hình thức nào nếu có phát hiện sự gian lận nào tôi xin hoàn toàn chụi trách nhiệm Ngày .Tháng .Năm 2016. Sinh viên thực hiện Nguyễn Văn Long LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian từ khi bắt đầu học tập ở giảng đường đại học đến nay em đã nhận được rất nhiều sự quan tâm của thầy cô gia đình và bạn bè đã luôn bên cạnh em cỗ vũ tinh thần và đã ủng hộ em trong suốt thời gian qua. Để hoàn thành tốt đồ án tốt nghiệp này ngoài sự nổ lực của bản thân em còn được sự hổ trợ của rất nhiều người. Em xin gửi lời cảm ơn trân trọng đến thầy cô Khoa Công Nghệ Sinh Học Thực Phẩm Môi Trường của trường đại học Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh với tri thức và tâm huyết của mình đã truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho em trong suốt thời gian học tập tại trường. Với vốn kiến thức được tiếp thu trong quá trình học không chỉ là nền tảng trong quá trình nghiên cứu đồ án mà còn là hành trang quý báu để em bước vào đời một cách vững chắc và tự tin. Đặc biệt cho phép em bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến . Huỳnh Phương Quyên người đã tận tình hướng dẫn truyền đạt nhiều kinh nghiệm quý báu và cung cấp những tư liệu quý báu cho em thực .
