Luận văn này nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật gây trồng đến sinh trưởng cây Tai chua và bước đầu đánh giá hiệu quả kinh tế làm cơ sở khoa học cho việc trồng cây Tai chua để lấy quả tại huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình nói riêng và ở các tỉnh miền núi phía Bắc nói chung. Mời các bạn cùng tham khảo! | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP _ HOÀNG HẢI TRIỂU NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG CÂY TAI CHUA Garcinia cowa Roxb ĐỂ LẤY QUẢ TẠI HUYỆN TÂN LẠC TỈNH HÒA BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP HÀ NỘI 2012 1 ĐẶT VẤN ĐỀ Lâm sản ngoài gỗ LSNG là nguồn tài nguyên có giá trị đặc biệt của rừng. Từ lâu đời nguồn tài nguyên này đã thể hiện vai trò quan trọng đối với đời sống kinh tế văn hóa xã hội của người dân. Ngày nay cùng với sự gia tăng mạnh mẽ của dân số và phát triển kinh tế nhu cầu sử dụng các sản phẩm LSNG ngày càng gia tăng vị trí và vai trò của LSNG ngày càng được chú trọng. Việt Nam với nguồn tài nguyên thực vật nhiệt đới vô cùng đa dạng và phong phú có nhiều loài cây cho LSNG có giá trị kinh tế cao đang được gây trồng và phát triển trên khắp các vùng sinh thái. Nhiều loài cho giá trị thương mại lớn và nổi tiếng như Trầm hương nhựa Thông Cánh kiến Bên cạnh đó cũng có rất nhiều loài vốn đã rất quen thuộc nhưng cũng rất có giá trị và gắn bó từ ngàn đời nay với người dân và hiện đang có nhu cầu phát triển mạnh như cây Tai chua. Tai chua Garcinia cowa Roxb là cây gỗ trung bình cao 15 16m đường kính 30 - 50 cm thân thẳng thường có nhiều u lồi. Gỗ Tai chua thuộc gỗ nhóm V gỗ có màu trắng cứng thớ thô được dùng trong xây dựng đóng đồ đạc trong gia đình. Tai chua là loài cây bản địa đa tác dụng vừa cho sản phẩm gỗ vừa cho sản phẩm LSNG như quả nhựa cành lá non nên là loài cây rất thân thuộc với người dân nước ta. Thông thường nhất Tai chua được biết đến là loài cây cung cấp quả có vị chua làm gia vị cho nhiều món ăn truyền thống trong bữa ăn của người dân. Đáng chú ý hơn Tai chua còn được nhân dân ta sử dụng để làm thuốc như thân lá nhựa có vị đắng chát tính mát có ít độc có tác dụng sát trùng trong y học cổ truyền vỏ quả Tai chua sắc uống chữa sốt khát nước trị kiết lị chất chua trong vỏ quả acid citric dùng làm chất cắn màu trong kỹ nghệ nhuộm tơ lụa làm bóng đồ vàng bạc . Cùng với sự tiến bộ của khoa học hiện đại
