Luận văn này nghiên cứu đánh giá chất lượng thịt đã qua chế biến (thịt chín) để xác định được giai đoạn tuổi gà đưa vào khai thác hiệu quả nhất từ đó đưa ra khuyến cáo định hướng sản xuất phù hợp với điều kiện của địa phương vừa đảm bảo hiệu quả kinh tế đồng thời đáp ứng được nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng và khách du lịch đến với địa phương. Mời các bạn cùng tham khảo! | ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐỖ ĐỨC NHÂN NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG THỊT GÀ H MÔNG NUÔI TẠI XÃ HANG KIA PÀ CÒ HUYỆN MAI CHÂU TỈNH HOÀ BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ CHĂN NUÔI THÁI NGUYÊN - 2019 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu và Công nghệ thông tin ĐHTN http ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐỖ ĐỨC NHÂN NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NGOẠI HÌNH NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG THỊT GÀ H MÔNG NUÔI TẠI XÃ HANG KIA PÀ CÒ HUYỆN MAI CHÂU TỈNH HOÀ BÌNH Chuyên ngành Chăn nuôi Mã ngành LUẬN VĂN THẠC SĨ CHĂN NUÔI Người hướng dẫn khoa học . Nguyễn Thị Thúy Mỵ THÁI NGUYÊN - 2019 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu và Công nghệ thông tin ĐHTN http i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là kết quả nghiên cứu của tôi. Các số liệu kết quả trong luận văn này là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ trong quá trình thực hiện luận văn đã được cảm ơn các thông tin trích dẫn trong luận văn đều được chỉ rõ nguồn gốc. Thái Nguyên tháng 10 năm 2019 Tác giả luận văn Đỗ Đức Nhân Số hóa bởi Trung tâm Học liệu và Công nghệ thông tin ĐHTN http ii LỜI CẢM ƠN Luận văn được hoàn thành là kết quả của quá trình học tập nghiên cứu lý luận và tích luỹ kinh nghiệm thực tế của tác giả. Những kiến thức mà thầy cô giáo truyền thụ đã làm sáng tỏ những ý tưởng tư duy của tác giả trong suốt quá trình thực hiện luận văn này. Nhân dịp này tôi xin bày tỏ lòng biết ơn và kính trọng sâu sắc đối với . Nguyễn Thị Thuý Mỵ - người đã tận tình hướng dẫn giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và hoàn thành luận văn. Có được kết quả này tôi không thể không nói đến công lao và sự giúp đỡ của Phòng Nông nghiệp và PTNT Trạm Chăn nuôi và Thú y huyện Mai Châu và các cán bộ tại các xã nghiên cứu những người đã cung cấp số liệu tư
