Luận văn này nghiên cứu nuôi trồng và khảo sát thành phần hoá học của một số hợp chất có hoạt tính sinh học của Ophiocordyceps sobolifera và thay đổi nguồn dinh dưỡng nuôi trồng nấm để tối ưu hàm lượng cũng như chất lượng hoạt chất mong muốn. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của luận văn này. | ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TRẦN VĂN KHOA NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG VÀ KHẢO SÁT MỘT SỐ HỢP CHẤT CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA NẤM Ophiocordyceps sobolifera LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÓA HỮU CƠ HUẾ - NĂM 2021 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TRẦN VĂN KHOA NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG VÀ KHẢO SÁT MỘT SỐ HỢP CHẤT CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA NẤM Ophiocordyceps sobolifera Ngành Hóa Hữu Cơ Mã số LUẬN ÁN TIẾN SĨ HÓA HỮU CƠ Người hướng dẫn khoa học 1. PGS. TS. TRẦN THỊ VĂN THI 2. GS. TSKH. TRỊNH TAM KIỆT HUẾ - NĂM 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi các số liệu và kết quả nghiên cứu nêu trong luận án là trung thực được các đồng tác giả cho phép sử dụng và chưa từng được công bố trong bất cứ một công trình nào khác. Việc tham khảo các nguồn tài liệu đã được trích dẫn và ghi nguồn tài liệu tham khảo đúng quy định. Tác giả luận án Trần Văn Khoa i LỜI CẢM ƠN Trên thực tế không có sự thành công nào mà không gắn liền với những sự hỗ trợ giúp đỡ dù ít hay nhiều dù trực tiếp hay gián tiếp của người khác. Trong suốt thời gian thực hiện luận án tôi đã nhận được rất nhiều sự quan tâm giúp đỡ của quý thầy cô gia đình và bạn bè. Với lòng biết ơn sâu sắc nhất em xin gửi đến Cô . Trần Thị Văn Thi Thầy GS. TSKH. Trịnh Tam Kiệt lời cám ơn chân thành với tri thức và tâm huyết của mình quý Cô quý Thầy đã truyền đạt vốn kiến thức quý báu và hướng dẫn cho em trong suốt thời gian học tập-nghiên cứu. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Thầy TS. Lê Trung Hiếu tạo điều kiện hướng dẫn thực nghiệm tại phòng thí nghiệm Hoá Hữu Cơ trong suốt quá trình thực hiện luận án. Đồng thời quý Cô quý Thầy đã luôn đồng hành hỗ trợ giúp đỡ tôi về mặt vật chất cũng như tinh thần trong những giai đoạn khó khăn nhất của quá trình làm Nghiên cứu sinh. Tôi xin trân trọng cảm ơn khoa Hóa học quý Thầy Cô khoa Hoá học bộ môn Hoá Hữu Cơ quý Thầy Cô bộ môn Hoá Hữu Cơ phòng Đào tạo Sau đại học Trường Đại học Khoa học - Đại học Huế đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi