Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là đánh giá hiệu quả bổ sung thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng đến tình trạng dinh dưỡng của phụ nữ có thai tại 8 xã, huyện Hoài Đức, thành phố Hà Nội. Đánh giá hiệu quả bổ sung thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng đến tình trạng dinh dưỡng của bà mẹ tháng thứ 6 sau sinh và sự phát triển của trẻ tại thời điểm 3 tháng và 6 tháng tuổi. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ VIỆN DINH DƢỠNG TUẤN THỊ MAI PHƢƠNG HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƢỜNG VI CHẤT DINH DƢỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƢỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI LUẬN ÁN TIẾN SĨ DINH DƢỠNG HÀ NỘI - 2020 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ VIỆN DINH DƢỠNG TUẤN THỊ MAI PHƢƠNG HIỆU QUẢ BỔ SUNG THỰC PHẨM TĂNG CƢỜNG VI CHẤT DINH DƢỠNG CHO PHỤ NỮ CÓ THAI LÊN TÌNH TRẠNG DINH DƢỠNG CỦA MẸ VÀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ TỪ KHI SINH ĐẾN 6 THÁNG TUỔI Chuyên ngành Dinh dƣỡng Mã số 9720401 LUẬN ÁN TIẾN SĨ DINH DƢỠNG Ngƣời hƣớng dẫn khoa học 1. . NGUYỄN THỊ LÂM 2. . TRƢƠNG TUYẾT MAI iii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu do chính tôi thực hiện. Các số liệu kết quả trong luận án là trung thực và chƣa đƣợc tác giả khác công bố trong bất kì công trình nào. Hà Nội ngày tháng năm 2020 Tác giả Tuấn Thị Mai Phƣơng iv LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới Ban Giám đốc Viện Dinh dưỡng Trung tâm Đào tạo Dinh dưỡng và Thực phẩm Khoa Dinh dưỡng cộng đồng Khoa Giám sát và Chính sách dinh dưỡng các Thầy Cô giáo và các Anh Chị đồng nghiệp đã tạo điều kiện và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập nghiên cứu và hoàn thành luận án tốt nghiệp. Tôi xin đặc biệt bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới Phó Giáo sư Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm và Phó Giáo sư Tiến sĩ Trương Tuyết Mai những người Thầy tâm huyết đã tận tình hướng dẫn động viên và định hướng cho tôi trong quá trình thực hiện và hoàn thành luận án. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Trung tâm kiểm soát bệnh tật CDC thành phố Hà Nội Trung tâm Y tế dự phòng huyện Hoài Đức Hà Nội bệnh viện đa khoa huyện Hoài Đức Hà Nội cùng Trạm Y tế 8 xã của huyện Hoài Đức các Anh Chị trạm trưởng cộng tác viên trên địa bàn đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi triển khai và hoàn thành nghiên cứu này Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới gia đình của tôi các anh chị em bạn bè đồng nghiệp đã quan tâm chia sẻ khích lệ tôi trong suốt quá trình .
