Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là làm rõ cơ sở lý luận và thực trạng quản lý Nhà nước đối với hộ kinh doanh ăn uống trên địa bàn quận Sơn Trà. Từ đó, đề xuất các giải pháp hoàn thiện công tác quản lý nhà nước đối với hộ kinh doanh ăn uống trên địa bàn quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng. | ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ LÊ ĐINH KIM CHI QUẢN LÝ NHÀ NƢỚC ĐỐI VỚI HỘ KINH DOANH ĂN UỐNG TRÊN ĐỊA BÀN QUẬN SƠN TRÀ THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ Mã số 834 04 10 Đà Nẵng Năm 2020 Công trình được hoàn thành tại TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐHĐN Ngƣời hƣớng dẫn KH TS. PHẠM QUANG TÍN Phản biện 1 . Bùi Quang Bình Phản biện 2 . Giang Thanh Long Luận văn được bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Quản lý kinh tế họp tại Trường Đại học Kinh tế Đại học Đà Nẵng vào ngày 14 tháng 11 năm 2020. Có thể tìm hiểu luận văn tại - Trung tâm Thông tin Học liệu Đại học Đà Nẵng - Thư viện Trường Đại học Kinh tế Đại học Đà Nẵng 1 MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Đà Nẵng là một thành phố nhận được nhiều sự quan tâm từ Trung ương trong phát triển kinh tế - xã hội việc Nghị quyết 43- NQ TW ngày 24 01 2019 của Ban chấp hành Trung ương về xây dựng và phát triển thành phố Đà Nẵng năm 2030 tầm nhìn đến năm 2045 ra đời thể hiện một bước ngoặc trong định hướng phát triển của thành phố mà tại Nghị quyết đó Đà Nẵng sẽ phát triển dựa trên 3 trụ cột chính du lịch kinh tế biển công nghiệp công nghệ cao . Du lịch là một trụ cột phát triển không thể thiếu của Đà Nẵng đi liền với việc du lịch phát triển là sự gia tăng ngày càng cao của dịch vụ ăn uống cùng với đó là sự ra đời của nhiều hộ hoạt động kinh doanh ăn uống tại thành phố. Quyết định số 2526-QĐ TU ngày 30 11 2016 của Ban thường vụ Thành ủy Đà Nẵng về ban hành Đề án thực hiện Chương trình Thành phố 4 an trên địa bàn thành phố Đà Nẵng đến năm 2020. Nội dung của chương trình thành phố 4 an gồm An ninh trật tự An toàn giao thông An toàn thực phẩm An sinh xã hội. Điều này thể hiện sự quan tâm rất lớn của chính quyền thành phố trong vấn đề an toàn thực phẩm cũng như nói lên tính cấp thiết của công tác quản lý của nhà nước về an toàn thực phẩm mà cụ thể hơn là quản lý nhà nước đối với các hộ kinh doanh ăn uống. Sự gia tăng của ngành ăn uống và tình hình vi phạm về hoạt động kinh doanh
