Đề tài này nhằm mục đích thảo luận và kiểm định mối quan hệ giữa giá trị cảm nhận, chất lượng mối quan hệ và sự gắn của khách hàng trong bối cảnh dịch vụ nhà hàng tại Việt Nam. Theo đó, giá trị cảm nhận được giả thuyết có tác động trực tiếp và gián tiếp đến sự gắn kết của khách hàng thông qua chất lượng mối quan hệ. Mời các bạn cùng tham khảo! | Nguyễn Hữu Khôi. HCMCOUJS-Kinh tế và Quản trị Kinh doanh 17 1 51-62 51 Giá trị cảm nhận chất lượng mối quan hệ và sự gắn kết của khách hàng trong bối cảnh dịch vụ nhà hàng Perceived value relationship quality and customer engagement in restaurant service context Nguyễn Hữu Khôi1 Trường Đại học Nha Trang Việt Nam 1 Tác giả liên hệ Email khoinh@ THÔNG TIN TÓM TẮT DOI HCMCOUJS. Nghiên cứu này nhằm mục đích thảo luận và kiểm định mối quan hệ giữa giá trị cảm nhận chất lượng mối quan hệ và sự gắn của khách hàng trong bối cảnh dịch vụ nhà hàng tại Việt Nam. Ngày nhận 29 01 2021 Theo đó giá trị cảm nhận được giả thuyết có tác động trực tiếp và Ngày nhận lại 23 03 2021 gián tiếp đến sự gắn kết của khách hàng thông qua chất lượng mối quan hệ. Kết quả kiểm định giả thuyết trên một mẫu 219 khách Duyệt đăng 01 04 2021 hàng tại Thành phố Hồ Chí Minh cho thấy rằng giá trị cảm nhận có tác động trực tiếp đến chất lượng mối quan hệ và sự gắn kết Từ khóa cũng như có tác động gián tiếp đến sự gắn kết thông qua chất lượng chất lượng quan hệ dịch vụ nhà mối quan hệ. Từ kết quả nghiên cứu chúng tôi đề xuất một vài hàm hang gắn kết của khách hàng ý học thuật và thực tiễn cho hoạt động quản lý nhà hàng. giá trị cảm nhận ABSTRACT This study discusses and tests the relationships between perceived value relationship quality and customer engagement in the Vietnamese restaurant service context. Accordingly perceived value is hypothesized to have a direct and indirect effect on customer engagement via relationship quality. The hypothesis testing results on a sample of 219 customers in Ho Chi Minh City Keywords indicate that perceived value directly affects relationship quality customer engagement and customer engagement while also has an indirect effect on perceived value relationship customer engagement via relationship quality. Based on the quality restaurant service findings we propose some theoretical and practical implications for restaurant .
