Mục tiêu nghiên cứu của đề tài nhằm đánh giá thực trạng công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm và đề xuất các giải pháp hoàn thiện công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam. | ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ NGUYỄN NGỌC N QUẢN LÝ N À NƢỚC VỀ AN TOÀN T ỰC P ẨM TRÊN ĐỊA BÀN UYỆN NÚI T ÀN TỈN QUẢNG NAM TÓM TẮT LUẬN VĂN T ẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ Mã số Đà Nẵng - Năm 2020 Công trình được hoàn thành tại TRƢỜNG ĐẠI ỌC KIN TẾ ĐẠI ỌC ĐÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học TS. Lê Bảo Phản biện 1 . Trương Hồng Trình Phản biện 2 TS. Nguyễn Trọng Hoài Luận văn được bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Quản lý kinh tế họp tại Trường Đại Kinh tế Đại học Đà Nẵng vào ngày 24 tháng 10 năm 2020. Có thể tìm hiểu luận văn tại Trung tâm Thông tin-Học liệu Đại học Đà Nẵng Thư viện trường Đại học Kinh tế ĐHĐN 1 MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Thực phẩm không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người mà còn là nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển kinh tế văn hóa trật tự an toàn xã hội du lịch Nếu thực phẩm không bảo đảm vệ sinh và an toàn sẽ gây ngộ độc thực phẩm và các bệnh tật khác làm ảnh hưởng đến sức khỏe và cuộc sống của mỗi người gây ra thiệt hại về kinh tế và còn là gánh nặng cho chi phí chăm sóc sức khỏe của quốc gia. Trong những năm qua Đảng Chính phủ và Nhà nước đã quan tâm chỉ đạo các bộ ngành và UBND các cấp tăng cường hoàn thiện công tác quản lý nhà nước về ATTP. Hệ thống các VBPL quy định về quản lý nhà nước về ATTP được hoàn thiện về nội dung hình thức. Nhận thức của các tổ chức cá nhân tham gia sản xuất chế biến kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng về ATTP đã có chuyển biến tích cực. Bộ máy tổ chức các cơ quan quản lý nhà nước về ATTP từ Trung ương đến địa phương được kiện toàn phối hợp giữa các bộ ngành năng lực trình độ chuyên môn của đội ngũ cán bộ thực hiện công tác QLNN về ATTP được nâng cao. N i Thành là một huyện thuộc tỉnh Quảng Nam huyện N i Thành tập trung nhiều c m công nghiệp và có 2 khu công nghiệp lớn của tỉnh. Đây là nơi tập trung trên 100 nhà máy xí nghiệp vừa và lớn của tỉnh trung ương và các nhà đ u tư trong và ngoài nước với lượng công nhân trên người. Bên cạnh đó số người từ
