Bài viết cho thấy glyphosate chưa gây độc cấp tính đối với người sử dụng, nhưng việc tích tụ glyphosate trong nho, đất và nước vượt giới hạn cho phép của Châu Âu từ 5 – 200 lần. Con đường xâm nhập glyphosate vào cơ thể người dân có khả năng gây ra rủi ro ung thư ở mức cao là qua đường sử dụng nước ngầm, chiếm 98,3 - 99,3% rủi ro tổng cộng. Mời các bạn cùng tham khảo! | ĐÁNH GIÁ RỦI RO SỨC KHỎE CỦA DƢ LƢỢNG GLYPHOSATE TRONG CÁC TRANG TRẠI TRỒNG NHO TỈNH BÌNH THUẬN Thái Văn Nam1 Phan Thị Xuân Thu2 1 Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh HUTECH 2 Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Bình Thuận TÓM TẮT Glyphosate hiện nay đang được xem xét như một chất gây ung thư nhóm 2A. Hoạt chất này sử dụng rất nhiều trong canh tác nông nghiệp ở Việt Nam và chưa có khuyến cáo và nghiên cứu liên quan đến rủi ro sức khỏe. Nghiên cứu này tập trung vào hai mục tiêu chính 1 Xác định dư lượng glyphosate tồn lưu trong đất nước ngầm tại các trang trại trồng nho huyện Tuy Phong tỉnh Bình Thuận 2 Đánh giá rủi ro sức khỏe của dư lượng glyphosate đến người nông dân canh tác tại khu vực nghiên cứu. Để đạt được các mục tiêu đề tài đã tiến hành khảo sát lấy mẫu để đánh giá rủi ro đến sức khỏe của người dân thông qua phân tích dư lượng glyphosate trong các mẫu đất nước ngầm và mẫu nho bằng phương pháp GC-MS MS tại 12 trang trại trồng nho. Kết quả khảo sát cho thấy glyphosate chưa gây độc cấp tính đối với người sử dụng nhưng việc tích tụ glyphosate trong nho đất và nước vượt giới hạn cho phép của Châu Âu từ 5 200 lần. Con đường xâm nhập glyphosate vào cơ thể người dân có khả năng gây ra rủi ro ung thư ở mức cao là qua đường sử dụng nước ngầm chiếm 98 3 - 99 3 rủi ro tổng cộng. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong thập niên vừa qua việc sử dụng chất diệt cỏ glyphosate ngày càng trở nên phổ biến và hiện nay là một trong những thuốc diệt cỏ được sử dụng nhiều nhất trên thế giới 2 . Sau khi được phun tưới glyphosate nhanh chóng bị hấp thụ trong đất và sau đó đi vào hệ thống nước ngầm và nước bề mặt sông ngòi 3 . Việc gia tăng sử dụng glyphosate tràn lan dẫn tới sự biến đổi gen cây trồng kháng glyphosate và gia tăng lượng glyphosate đi vào hệ thống nước 4 . Dư lượng glyphosate giờ đây được tìm thấy trong nhiều loại mẫu bao gồm cả mẫu thực vật 5 . Nồng độ tối đa cho phép của glyphosate trong nước uống tại Mỹ là 0 70 mg L 6 và 0 1 g L tại Liên Hiệp Châu Âu 7 .
