Mục tiêu nghiên cứu của đề tài nhằm tổng hợp các hệ dung môi sâu trên cơ sở choline chloride với các hợp chất, 2-alkylbenzimidazole/ethylene glycol và xác định cấu trúc của chúng; sử dụng các dung môi sâu đã tổng hợp được để làm giàu và tách Omega-3,6,9 từ mỡ phế thải theo qui trình nhà máy chế biến cá basa xuất khẩu. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ - LÊ THỊ THANH XUÂN TỔNG HỢP MỘT SỐ DUNG MÔI SÂU TRÊN CƠ SỞ 2-ALKYLBENZIMIDAZOLE CHOLINE CHLORIDE VÀ ỨNG DỤNG TÁCH CHIẾT OMEGA-3 6 9 TRONG MỠ CÁ BASA Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG LUẬN ÁN TIẾN SỸ HÓA HỌC TP. HCM 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ - LÊ THỊ THANH XUÂN TỔNG HỢP MỘT SỐ DUNG MÔI SÂU TRÊN CƠ SỞ 2-ALKYLBENZIMIDAZOLE CHOLINE CHLORIDE VÀ ỨNG DỤNG TÁCH CHIẾT OMEGA-3 6 9 TRONG MỠ CÁ BASA Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG Chuyên ngành Hóa hữu cơ Mã số 9 44 01 14 LUẬN ÁN TIẾN SỸ HÓA HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC 1. PGS. TS. Hồ Sơn Lâm 2. TS. Cù Thành Sơn 2021 i LỜI CẢM ƠN Với lòng trân trọng và biết ơn sâu sắc Nghiên cứu sinh xin được gửi lời cảm ơn đến . Hồ Sơn Lâm và TS. Cù Thành Sơn đã chỉ đạo hướng dẫn tận tình sâu sát và giúp đỡ Nghiên cứu sinh trong suốt quá trình thực hiện cũng như hoàn thành luận án này. Nghiên cứu sinh xin chân thành cảm ơn các Lãnh đạo và Thầy Cô Viện Khoa học Vật liệu Ứng dụng - Viện Hàn lâm KH amp CN Việt Nam đã luôn động viên và giúp đỡ Nghiên cứu sinh trong quá trình thực hiện luận án. Nghiên cứu sinh xin trân trọng cảm ơn Ban Giám đốc Học viện Khoa học và Công nghệ Ban Lãnh đạo Khoa Hóa và Bộ phận đào tạo của Học viện đã giúp đỡ Nghiên cứu sinh trong suốt thời gian học tập nghiên cứu và hoàn thành luận án. Nghiên cứu sinh xin trân trọng cảm ơn Lãnh đạo Trường Đại học Đồng Tháp và các bạn đồng nghiệp bạn bè đã luôn động viên ủng hộ và tạo mọi điều kiện giúp đỡ Nghiên cứu sinh trong suốt quá trình học tập. Nghiên cứu sinh xin trân trọng cảm ơn Bộ Giáo dục và Đào tạo đã hỗ trợ kinh phí để Nghiên cứu sinh hoàn thành luận án. Tp. HCM ngày tháng năm 2021 Tác giả luận án Lê Thị Thanh Xuân ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng tất cả các số liệu kết quả trình bày trong luận án này là trung thực và chưa có ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tác giả luận án Lê Thị .
