Tiếp nối phần 1, phần 2 của ebook "Triết lý về ăn uống của phương Đông" giới thiệu đến bạn đọc các nội dung: chế độ ăn uống, phương pháp nhịn ăn chữa bệnh, thực trạng nền Y học, phương pháp thực dưỡng theo Ohsawa . Mời các bạn tham khảo tài liệu! | NGÔ ĐỨC VƯỢNG Hình tr iế t rom rìu iưìiií tu n rpin ưiiCHƯƠNG BỐN f Jh i đ ộ ŨH IIỚ IIỢ I à u i b iế n c á i COII n ụ ư ở i - Người ă n th ứ c ă n th ịn h  m đường sữa trá i cây rau sống n ấ m m ăng uống n h iề u nước n h ấ t là nước lạnh. co th ể sê suy yếu hay bị b ệ n h đường ruột d ạ dày sin h dục. tín h tìn h đa cảm dễ duy tâm . - Người ă n n h iề u thứ c ă n th ịn h Dương thịt trứ ng ă n m ặ n ă n khô. thư ờ ng bị b ệ n h tim m ạch gan tá trà n g rối lo ạ n ru ộ t non. T ính tình thường cố c h ấ p quyết đ o á n th iê n về v ậ t chất thự c dụng. - Người ă n cốc loại rau củ n ấ u ch ín là c h ín h sẽ ít bị b ệ n h cuộc số n g q u â n b ìn h tâm sin h lý ổ n đ ịn h trự c giác n h ạ y b é n xử sự ôn h ò a k h o a n dung có óc th ẩ m mỹ. T rong th ự c tế n h iề u người có n h ậ n xét rằ n g người ă n ch ay đ ú n g n guyên lý Am Dương lâu d à i th ư ờ ng k h ô n g béo n h ư n g có sức chịu đựng d ẻo d a i hơ n h ẳ n người thường. B ả n th â n tôi đ ả trự c tiế p chứ ng nghiệm điều này T h á n g 11 n ă m 1995 tro n g đ ợ t đi công tá c ở m ỏ th a n V àng D anh Q u ản g Ninh tôi được th a m gia cuộc leo n ú i Yên Tử. Đ oàn có khoảng 2 0 người tro n g đó đ a số là trẻ k h o ẻ n ê u quyết tâ m leo lê n đ ỉn h n ú i đ ể ngồi th iề n trước chùa Đồng chỉ có tôi là n h ỏ b é n h ấ t lại vào loại tuổi cao 55 tuổi . Trước k h i đi có vài người đ ã nói với tôi Ông th ầ y đ ả th ư sinh lại ă n ch a y h à n g chục năm 194 NGÔ ĐỨC VƯỢNG . t íin íi Jriế l t ro n g ă n Itớ ttạ e ỉta r h iừ ín ụ Đ ô iig nay liệu có đ ủ sứ c đ ể theo kịp chúng e m không Thầy đ ừ ng b ắ t chúng e m p h ả i cõng n h é N hưng th ự c tế đ ã làm m ọi người n gày c àn g ngạc n h iê n từ m ộ t p h ầ n tư đ o ạ n đường trở đi ngày c àn g n h iề u người tụ t d ầ n lại p h ía sau. Từ nửa đường chùa Hoa Nghiêm trở lê n chỉ còn năm người th e o kịp tôi. Đ ến đ ề n th ờ An Kỳ S inh cách đ ỉn h n ú i k h o ả n g 3 0 0 m ét tôi p h ả i ngồi chờ vài tiến g đ ồ n g hồ m ới có người leo tới với vẻ m ệ t mỏi và p h
