Bài viết này trình bày thực trạng hệ thống thương mại và xúc tiến tiêu thụ các sản phẩm hạt Mắc ca trên thị trường trong nước, đồng thời đề xuất một số giải pháp phát triển hệ thống phân phối các sản phẩm Mắc ca, nâng cao khả năng cạnh tranh của Mắc ca Việt với các thương hiệu nước ngoài, góp phần thúc đẩy sự phát triển kinh tế nông nghiệp và tăng tỉ lệ nội địa hóa hàng tiêu dùng. | Kỷ yếu Hội thảo quốc tế Thương mại và phân phối lần 2 năm 2020 PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI VÀ XÚC TIẾN TIÊU THỤ CÁC SẢN PHẨM HẠT MẮC CA TRÊN THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA DEVELOP COMMERCE AND PROMOTE CONSUMPTION OF MACCADAMIA PRODUCTS IN THE DOMESTIC MARKET Lê Thị Thu Trang Bùi Thị Thu Vĩ Phân hiệu ĐHĐN tại Kon Tum Email bttvi@ Tóm tắt Hạt Mắc ca Macadamia đã được sử dụng rộng rãi trên thế giới từ lâu nhưng chỉ mới bắt đầu xâm nhập thị trường Việt Nam khoảng ít năm trở lại đây. Nhờ giá trị dinh dưỡng cao thị trường hạt Mắc ca đang ngày càng phát triển mạnh hơn phổ biến là các loại hạt Mắc ca nhập khẩu từ Úc Trung Quốc và Mỹ. Tuy nhiên để người tiêu dùng có thể tìm mua hạt Mắc ca với chất lượng cao vị tự nhiên không chất bảo quản rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ là không dễ. Trong những năm gần đây cây mắc ca đã được mở rộng diện tích ở khu vực Tây Nguyên đặc biệt là các tỉnh Đăk Lăk 500ha Đăk Nông 600ha Lâm Đồng 400ha . Nhiều đơn vị đã đầu tư sản xuất hạt Mắc ca 100 thuần Việt. Nhưng việc tiêu thụ Mắc ca nội địa còn nhiều vấn đề bất cập. Bài viết này trình bày thực trạng hệ thống thương mại và xúc tiến tiêu thụ các sản phẩm hạt Mắc ca trên thị trường trong nước đồng thời đề xuất một số giải pháp phát triển hệ thống phân phối các sản phẩm Mắc ca nâng cao khả năng cạnh tranh của Mắc ca Việt với các thương hiệu nước ngoài góp phần thúc đẩy sự phát triển kinh tế nông nghiệp và tăng tỉ lệ nội địa hóa hàng tiêu dùng. Từ khóa Mắc ca Macadamia tiêu thụ thị trường thị trường nội địa. Abtracts Macadamia nuts have been widely used in the world for a long time but just penetrated the Vietnamese market in recent years. Due to high nutritional value Macadamia nuts market is growing stronger The most common macadamia nuts are imported from Australia China and the USA. However finding Macadamia nuts with high quality natural taste no preservatives and clear origin is not easy. In recent years the area of macadamia have been expanded in the Central Highlands especially in the provinces of
