Nghiên cứu nhằm đánh giá thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến chuỗi giá trị bí xanh, từ đó đề xuất giải pháp phát triển chuỗi giá trị bí xanh trong huyện. Nghiên cứu sử dụng số liệu thứ cấp kết hợp với nguồn dữ liệu sơ cấp được thu thập từ 120 tác nhân tham gia trong chuỗi giá trị bí xanh bao gồm các hộ sản xuất, người thu gom, người bán buôn, người bán lẻ và cán bộ địa phương năm 2018. | Vietnam J. Agri. Sci. 2021 Vol. 19 No. 10 1283-1292 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2021 19 10 1283-1292 NGHIÊN CỨU CHUỖI GIÁ TRỊ BÍ XANH HUYỆN KỲ SƠN TỈNH HÒA BÌNH Nguyễn Hữu Nhuần1 Hoàng Hữu Thành2 Đỗ Huy Hùng1 1 Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn Học viện Nông nghiệp Việt Nam 2 Viện Nghiên cứu rau quả Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ nhnhuan@ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Sản xuất bí xanh đã đóng góp vào cải thiện sinh kế cho nhiều nông dân ở huyện Kỳ Sơn tỉnh Hòa Bình nhưng sản xuất còn nhiều hạn chế. Nghiên cứu nhằm đánh giá thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến chuỗi giá trị bí xanh từ đó đề xuất giải pháp phát triển chuỗi giá trị bí xanh trong huyện. Nghiên cứu sử dụng số liệu thứ cấp kết hợp với nguồn dữ liệu sơ cấp được thu thập từ 120 tác nhân tham gia trong chuỗi giá trị bí xanh bao gồm các hộ sản xuất người thu gom người bán buôn người bán lẻ và cán bộ địa phương năm 2018. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra chuỗi giá trị sản phẩm bí xanh trong huyện vận hành chủ yếu thông qua 3 kênh thị trường chính. Nông hộ là tác nhân tạo ra giá trị gia tăng cao nhất trong chuỗi giá trị kế đến là tác nhân bán buôn và bán lẻ. Nghiên cứu cũng chỉ ra một số yếu tố ảnh hưởng tới phát triển chuỗi sản xuất bí xanh trên địa bàn huyện bao gồm thị trường thể chế chính sách điều kiện tự nhiên trình độ của các tác nhân trong chuỗi cơ sở hạ tầng và công nghệ sản xuất và đề xuất các giải pháp nhằm cải thiện chuỗi giá trị bí xanh tại huyện Kỳ Sơn trong thời gian tới. Từ khóa Chuỗi giá trị bí xanh Kỳ Sơn Hòa Bình. A Study on Value Chains of Winter Melon in Ky Son District Hoa Binh ABSTRACT Winter melon production has contributed to improving livelihoods for many farmers in Ky Son district Hoa Binh province but production remain weakness. The study aims to assess the current situation and the factors affecting the value chain of wintermelon to propose solutions to develop the value chain of winter .
