Chăn nuôi trâu thịt vỗ béo là một mô hình sinh kế mới của các hộ nông dân người dân tộc thiểu số và đang có xu hướng phát triển ở một số tỉnh vùng biên giới phía bắc. Nghiên cứu sử dụng phương pháp tiếp cận có sự tham gia kết hợp với các công cụ đánh giá nhanh thị trường, đánh giá khả thi kỹ thuật, phân tích hiệu quả tài chính, phân tích rủi ro. | Vietnam J. Agri. Sci. 2021 Vol. 19 No. 10 1313-1322 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2021 19 10 1313-1322 TÍNH KHẢ THI CỦA MÔ HÌNH CHĂN NUÔI TRÂU VỖ BÉO Ở HUYỆN TRÙNG KHÁNH TỈNH CAO BẰNG Nguyễn Minh Đức1 Trần Duy Tùng2 1 Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn Học viện Nông nghiệp Việt Nam 2 Ban Khoa học và Công nghệ Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ nmduc@ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Chăn nuôi trâu thịt vỗ béo là một mô hình sinh kế mới của các hộ nông dân người dân tộc thiểu số và đang có xu hướng phát triển ở một số tỉnh vùng biên giới phía bắc. Trong thời gian đại dịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp giao thương ở vùng biên giới giữa Việt Nam và Trung Quốc trở nên khó khăn. Liệu mô hình chăn nuôi này có khả thi để nhân rộng đặc biệt với nhóm hộ nghèo dân tộc thiểu số Nghiên cứu sử dụng phương pháp tiếp cận có sự tham gia kết hợp với các công cụ đánh giá nhanh thị trường đánh giá khả thi kỹ thuật phân tích hiệu quả tài chính phân tích rủi ro. Lết quả nghiên cứu đã cho thấy rằng mô hình này là khả thi và mang lại thu nhập cho người dân ngay cả trong giai đoạn khó khăn do Covid-19 gây ra. Từ khóa Chăn nuôi trâu thịt vỗ béo hộ nghèo dân tộc thiểu số Covid-19. Feasibility of Buffalo Fattening Model in Trung Khanh District Cao Bang Province ABSTRACT Buffalo fattening is a new livelihood model for ethnic minority farmers and tends to develop in some northern border provinces. During the outbreak of Covid-19 the trade in the border areas between Vietnam and China has become difficult since 2020. Is this farming model feasible especially for disadvantaged groups such as the poor ethnic minorities This study used a participatory approach combined with rapid market assessment financial efficiency analysis and risk analysis tools. The research results showed that this livelihood model is feasible and brings promissing income to farmers even during the current difficult period caused by Covid-19.
