Đề tài đã nghiên cứu sàng lọc hoá thực vật của lá cây đỏ ngọn (Cratoxylum prunifolium) đã phát hiện thấy nhiều nhóm hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh lý cao; đó là đường khử, tritecpenoit, steroit, saponin, cumarin, axit hữu cơ, các flavonoit, các chất polyphenol, các tannin, các chất xanthone. | ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM - BÙI VĂN BÌNH NGHIÊN CỨU HOÁ HỌC VÀ NHẬN DẠNG MỘT SỐ NHÓM CHẤT CÓ TRONG CÂY ĐỎ NGỌN CRATOXYLUM PRUNIFOLIUM KURTZ LUẬN V ĂN THẠ C SĨ HOÁ HỌC THÁI NGUYÊN - 2008 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM - BÙI VĂN BÌNH NGHIÊN CỨU HOÁ HỌC VÀ NHẬN DẠNG MỘT SỐ NHÓM CHẤT CÓ TRONG CÂY ĐỎ NGỌN CRATOXYLUM PRUNIFOLIUM KURTZ Chuyên ngành Hoá hữu cơ Mã số LUẬN V ĂN THẠ C SĨ HOÁ HỌC Người hướng dẫn khoa học PHẠM VĂN THỈNH THÁI NGUYÊN - 2008 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DÙNG TRONG LUẬN VĂN SKLM Sắc kí lớp mỏng UV Ultraviolet spectrocopy MS Mass Spectroscopy EI-MS Electron Impact Mass Spectroscopy LC-MS Liqud chromatography - Mass Spectroscopy FT-IR Fourier Transform Infrared Spectroscopy NMR Nuclear Magnetic Resonance 1 1 H-NMR H-Nuclear Magnetic Resonance 13 13 C-NMR C- Nuclear Magnetic Resonance DEPT Distortionless Enhancement by Polarisation Transfer COSY Correlated Spectroscopy HSQC Heteronuclear Spectroscopy- Quantum Coherence HMBC Heteronuclear multiple - Bond Correlation HIV Human Immunodeficiency Virus U Unit Số hóa bởi Trung tâm Học liệu Đại học Thái Nguyên http 1 MỞ ĐẦU Việt Nam nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa mưa thuận gió hoà nên hệ thực vật rất phong phú đa dạng. Đó là nguồn tài nguyên sinh học quý giá thuộc loại có thể tái tạo được. Ngay từ xa xưa cha ông ta đã biết khai thác nguồn tài nguyên quý báu này để làm đồ ăn thực phẩm thuốc chữa bệnh vật liệu xây dựng và nhiên liệu phục vụ cuộc sống. Trong thế giới thực vật ấy có những loài cung cấp thức ăn cho chúng ta có những loài cung cấp vật liệu có loài cung cấp hương thơm quả ngọt có nhiều loài được dùng để làm thuốc chữa bệnh thuốc trừ sâu cung cấp nguyên liệu cho các ngành công nghiệp thực phẩm mĩ phẩm và dược phẩm. Việt nam có một vị trí thuận lợi về thiên nhiên như vậy nên nền Y học dân tộc cổ truyền phát triển từ lâu đời chiếm vị trí đặc biệt trong việc bảo vệ sức khoẻ nhân dân trong suốt hàng ngàn năm đấu tranh dựng nước và giữ nước.
