Đề tài nghiên cứu nhằm tìm hiểu phương thức kinh doanh còn mới mẻ tại VN, đó là nhượng quyền thương mại; phân tích môi trường kinh tế, xã hội tại , phân tích thực trạng kinh doanh, nhận diện mô hình kinh doanh của các cửa hàng sinh tố tại , kết hợp với việc tìm hiểu mô hình kinh doanh cửa hàng sinh tố và khoáng chất của các thương hiệu nổi tiếng nước ngoài để xây dựng mô hình kinh doanh cửa hàng sinh tố và khoáng chất thích hợp tại . | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH _ NGUYỄN ĐÌNH VĂN XÂY DỰNG MÔ HÌNH NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI CỬA HÀNG SINH TỐ VÀ KHOÁNG CHẤT TẠI TP. HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành KINH TẾ THƯƠNG MẠI Mã số LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học TS. LÊ TẤN BỬU Tp. Hồ Chí Minh Năm 2007 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU LỜI CAM ĐOAN CÁC TỪ VIẾT TẮT VÀ CÁC TỪ ĐƯỢC SỬ DỤNG THAY THẾ LẪN NHAU CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MÔ HÌNH NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI 1 Tình hiểu mô hình kinh doanh nhượng quyền thương mại 1 Khái niệm về nhượng quyền thương mại 1 Lịch sử nhượng quyền thương mại 2 Tại sao nên bán franchise 3 Tại sao nên mua franchise 4 Các phương thức mua bán franchise 5 Đại lý nhượng quyền thương mại độc quyền master franchise 5 Nhượng quyền thương mại phát triển khu vực area development franchise 6 Mua bán franchise riêng rẻ single unit franchise 7 Mua bán franchise thông qua công ty liên doanh joint venture 8 Lợi ích của nhượng quyền thương mại 9 Các yếu tố cơ bản của kinh doanh franchise 10 Kinh nghiệm kinh doanh franchise của café Trung Nguyên và Phở 24 12 Kinh nghiệm kinh doanh franchise của café Trung Nguyên 12 Kinh nghiệm kinh doanh franchise của Phở 24 13 Kết luận chương 1 15 CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG KINH DOANH CỦA CÁC CỬA HÀNG SINH TỐ TẠI 16 Tổng quan về kinh doanh nhượng quyền thương mại cửa hàng sinh tố và khoáng chất trên thế giới và VN 16 Thực trạng kinh doanh của các cửa hàng sinh tố tại 17 Phân tích môi trường kinh tế 17 Thực trạng kinh doanh của các cửa hàng sinh tố tại 21 Cơ sở pháp lý để thực hiện kinh doanh nhượng quyền thương mại cửa hàng sinh tố và khoáng chất tại VN 24 Những thuận lợi và khó khăn khi kinh doanh nhượng quyền thương mại cửa hàng sinh tố và khoáng chất tại 26 Thuận lợi 26 Khó khăn 27 Lợi ích của phương thức kinh doanh nhượng quyền thương mại cửa hàng sinh tố và .
