Bài viết này nghiên cứu phân tích dinh dưỡng và xu hướng dinh dưỡng; Thực trạng dinh dưỡng và sức khỏe trẻ em ở Việt Nam: một số yếu tố dinh dưỡng cơ bản tác động đến sức khỏe, thực trạng sức khỏe trẻ em ở Việt Nam; Giải pháp chủ yếu về dinh dưỡng để nâng cao sức khỏe trẻ em ở Việt Nam . Từ đó rút ra kết luận. Mời các bạn cùng tham khảo! | Hội nghị Khoa học An toàn dinh dưỡng và An ninh lương thực lần 2 năm 2018 XU HƯỚNG DINH DƯỠNG THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP VỀ DINH DƯỠNG TRẺ EM Ở VIỆT NAM Lê Trung Tuyến Trường Đại học Kinh tế - Luật - Đại học Quốc gia Email letrungtuyen2015@ TÓM TẮT Ngày nay Xu hướng Dinh dư ng thế giới phân tích sau ở mục đi theo định hướng của cách mạng Việt Nam ngày càng hội nhập sâu vào các tổ chức kinh tế thế là từ khi Việt Nam ký kết FTAs thế hệ mới tức hội nhập thế giới nhiều mặt vấn đề An toàn Dinh dưỡng ở nước ta cũng theo xu hướng thời đại Bằng phương pháp phân tích tổng hợp và khảo sát thực tế Tác giả nghiên cứu 1 Phân tích Dinh dư ng và xu hướng dinh dư ng 2 Thực trạng Dinh dư ng và sức khỏe trẻ em ở Việt Nam một số yếu tố Dinh dư ng cơ bản tác động đến sức khỏe thực trạng sức khỏe trẻ em ở Việt Nam 3 Giải pháp chủ yếu về Dinh dư ng để nâng cao sức khỏe trẻ em ở Việt Nam Từ đó rút ra kết luận. Từ khóa An toàn Dinh dư ng giải pháp sức khỏe thực trạng trẻ em. ĐẶT VẤN ĐỀ Dinh dư ng Sạch An toàn Dinh dưỡng với sức khỏe và cuộc sống của con người là vô cùng quan trọng. Dinh dư ng xuất hiện hàng ngày trong từng bữa ăn của loài người. Mục đích của Dinh dư ng tạo điều kiện thuận lợi để cơ thể có sức khỏe tốt phòng ngừa các bệnh liên quan tới ăn uống khôi phục sức khỏe sau thời kỳ bệnh tật thương tích. Người Anh có câu ngạn ngữ You are what you eat Ăn ra sao thì người thế ấy cũng là nói lên tầm quan trọng của vấn đề dinh dư ng. Thực phẩm ăn vào có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe trong suốt các giai đoạn khác nhau của đời người. Ăn uống không đúng với tình trạng sinh học thì cơ thể sẽ có hậu quả xấu mà đôi khi chỉ với một vài thay đổi nhỏ về dinh dư ng cũng cải thiện sức khỏe rất nhiều. Mỗi người cần có thói quen ăn uống lành mạnh. Nhiều người ý thức được việc đó nhưng ít người thực hiện được. VÌ vậy nghiên cứu sâu rộng về Dinh dư ng ta càng biết cách ăn uống sao cho thích hợp nhất là với em bé để có lợi cho sức khỏe. Bằng phương pháp phân tích tổng
