Nghiên cứu nhằm xác định và đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo của Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh. Dựa trên mô hình đánh giá chất lượng dịch vụ SERVPERF, sử dụng phương pháp phân tích nhân tố khám phá và hồi quy tuyến tính đa biến trên mẫu 3062 sinh viên, kết quả nghiên cứu khẳng định các nhân tố có ảnh hưởng nhiều nhất đến chất lượng đào tạo là Chương trình đào tạo, Đội ngũ giảng viên, Cơ sở vật chất và Đội ngũ hỗ trợ, trong đó Đội ngũ hỗ trợ có ảnh hưởng quan trọng hơn những nhân tố còn lại. | Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm 21 3 2021 191-205 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÀI LÒNG CỦA SINH VIÊN VỀ CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH Tô Anh Dũng1 2 Dương Hoàng Kiệt1 Nguyễn Đình Inh1 1 Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm 2 Trường Đại học Tây Đô Email inhnd@ Ngày gửi bài 19 4 2021 Ngày chấp nhận đăng 25 6 2021 TÓM TẮT Nghiên cứu nhằm xác định và đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo của Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh. Dựa trên mô hình đánh giá chất lượng dịch vụ SERVPERF sử dụng phương pháp phân tích nhân tố khám phá và hồi quy tuyến tính đa biến trên mẫu 3062 sinh viên kết quả nghiên cứu khẳng định các nhân tố có ảnh hưởng nhiều nhất đến chất lượng đào tạo là Chương trình đào tạo Đội ngũ giảng viên Cơ sở vật chất và Đội ngũ hỗ trợ trong đó Đội ngũ hỗ trợ có ảnh hưởng quan trọng hơn những nhân tố còn lại. Ngoài ra phân tích cho thấy mức độ hài lòng của sinh viên nam và nữ là như nhau và cũng không có khác biệt giữa bốn nhóm ngành đào tạo nhưng giữa 4 năm học là có khác biệt. Từ đó nghiên cứu đưa ra các nhận xét hướng tới nâng cao chất lượng đào tạo của Trường. Từ khóa Chất lượng đào tạo sự hài lòng phân tích nhân tố hồi quy đại học. 1. GIỚI THIỆU Ngày nay giáo dục được coi là một lĩnh vực dịch vụ vì vậy chất lượng giáo dục là một vấn đề thiết yếu đối với các trường đại học với sinh viên là khách hàng 1 do vậy hiểu biết về sự hài lòng của sinh viên đánh giá mức độ chất lượng dịch vụ và các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng là rất quan trọng đó là yếu tố để các tổ chức giáo dục đại học có thể thiết kế dịch vụ của họ theo cách tốt nhất có thể 2 . Theo Parasuraman và cs. 1985 chất lượng dịch vụ được xác định dựa vào cảm nhận của khách hàng đối với dịch vụ đó và sự cảm nhận này được xem xét trên nhiều nhân tố và để đo lường sự cảm nhận của khách hàng tác giả đã đưa ra mô hình chất lượng dịch vụ-mô hình SERVQUAL Service Quality model với 10 thành phần được xây
