Nội dung của giáo trình Sinh lí thực vật gồm: sinh lí tế bào thực vật; sự trao đổi nước của thực vật; quang hợp của thực vật; hô hấp của thực vật; sự vận chuyển và phân bố các chất đồng hóa trong cây; dinh dưỡng khoáng của thực vật; sinh trưởng và phát triển của thực vật; tính chống chịu sinh lí của thực vật với các điều kiện ngoại cảnh bất thuận. | GS. TS HOÀNG MINH TAN Chủ biên PGSế TS VŨ QUANG SÁNG - TS NGUYÊN k im t h a n h Giáo trình SINH LÍ THựC VẬT Giáo trình Cao đẳng Sư phạm NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC s ư PHẠM Chịu trách nhiệm xuất bản Giám đốc ĐINH NGỌC BAO Tổng biên tập LÊ A Người nhận xét PGS. TS NGUYỄN QUANG THẠCH GS. TS VŨ VÃN v ự Bién tập nội dung PHẠM NGỌC BAC Trình bày bìa PHẠM VIỆT QUANG K ĩ thuật vi tính TRỊNH CAO KHẢI Mã số . 25 191 ĐH - 2006 GIÁO TRÌNH SINH LÍ THựC VẬT In 1500 cuốn khổ 17 X 24cm tại Còng ti In Thanh Bình Đảng kí KHXB số 598-2006 CXB 25-56 ĐHSP ngày 07 08 06 In xong và nộp lưu chiểu tháng 12 năm 2006. M Ụ C LỤ C T rang Mớ đáu 11 Chưcmg 1. SINH LÍ TẾ BÀO THỤC VẬT 15 1. Đại cương vê tế bào thực vật 15 2. Khái quát cấu trúc và chức năng sinh lí của tê bào thực vật 16 . Sơ đồ cấu ưúc tế bào thực vật 16 . Thành tế bào 17 . Không bào 20 . Chất nguyên sinh 21 3. Thành phần hoá học cùa chất nguyên sinh 27 . Protein 27 . Lipit 31 . Nước 31 4. Đặc tính vật lí của chất nguyên sinh 34 . Tính lỏng của chất nguyên sinh 34 . Độ nhót cùa chất nguyên sinh 34 . Tính đàn hổi của chất nguyên sinh 36 5. Đặc rinh hoá keo của chất nguyên sinh 36 . Chất nguyên sinh là một dung dịch keo 36 . Đặc điểm của dung dịch keo nguyên sinh chất 37 . Các trạng thái keo nguyên sinh chất 37 6. Sự n ao đổi nước của tế bào thực vật 39 . Sự trao đổi nước của tế bào theo cơ chê thẩm thấu 39 . Sự trao đổi nước của tế bào theo cơ chế hút trương 46 7. Sự xâm nhập chất tan vào tế bào thực vật 47 Tóm tắt chương I 48 Cáu hói ôn táp 50 Cáu hói trắc nghiêm kiến thức 51 Chương 2. S ự TRAO ĐỔI NUỔC CỦA THƯC VẬT i 54 1. Nước trong cây và vai trỏ của nó đối với đời sống của cây 54 . Một vài số liệu về hàm lượng nước trong cây 54 . Vai trò cùa nước đối với đời sống của cây 55 3 . Sự cân bằng nước trong cây 56 2. Sự hút nước của rễ cây 57 C7 . Cơ quan hút nước . Các dạng nước trong đất và khả nãng sử dung của cây 58 . Sự vận động của nước từ đất vào rễ 62 . Nhân tố
