Nghề sản xuất thủ công mỹ nghệ đang từng bước mở rộng và phát triển trên thế giới, đóng góp ý nghĩa vào cả đối với phát triển kinh tế và văn hóa cho cộng đồng các địa dữ liệu thứ cấp và sơ cấp thông qua phỏng chuyên gia, bài viết đã mô tả được chuỗi cung ứng hiện nay, đặc điểm các bên liên quan tham gia trong chuỗi cũng như sự hợp tác giữa họ đối với mặt hàng đá mỹ nghệ, trên cơ sở đó đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh cho nghề thủ công truyền thống đá mỹ nghệ Non Nước. | HỘI THẢO KHOA HỌC QUẢN TRỊ VÀ KINH DOANH COMB 2016 CHUỖI CUNG ỨNG VÀ SỰ HỢP TÁC CỦA CÁC BÊN LIÊN QUAN TRONG CHUỖI ĐỐI VỚI SẢN PHẨM ĐÁ MỸ NGHỆ TẠI LÀNG NGHỀ NON NƯỚC ĐÀ NẴNG SUPPLY CHAIN AND THE COOPERATION OF STAKEHOLDERS IN STONE PRODUCTS CHAIN FOR ARTS IN THE VILLAGE NON NUOC NCS. ThS. Phùng Văn Thành TS. Nguyễn Thị Bích Thủy Trường Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng nonnuocthanh@ thuyntb@ TÓM TẮT Nghề sản xuất thủ công mỹ nghệ đang từng bước mở rộng và phát triển trên thế giới đóng góp ý nghĩa vào cả đối với phát triển kinh tế và văn hóa cho cộng đồng các địa dữ liệu thứ cấp và sơ cấp thông qua phỏng chuyên gia bài viết đã mô tả được chuỗi cung ứng hiện nay đặc điểm các bên liên quan tham gia trong chuỗi cũng như sự hợp tác giữa họ đối với mặt hàng đá mỹ nghệ trên cơ sở đó đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh cho nghề thủ công truyền thống đá mỹ nghệ Non Nước. Từ khóa Chuỗi cung ứng Quản trị chuỗi cung ứng sản phẩm thủ công mỹ nghệ Non nước nghệ nhân hợp tác ABSTRACT Handicraft production is an expanding global industry partly contributing to the significance both for economic and cultural development for the local community. With secondary data and primary data through expert interviews the article describes the current supply chain the characteristics of the stakeholders involved in the chain as well as the cooperation between them for stone carving items on that basis to propose measures to improve competitiveness for traditional crafts Non Nuoc stone carving. Key Words supply chain supply chain Management handicraft products Non Nuoc artisans cooperation 1. Giới thiệu Làng đá mỹ nghệ Non Nước nằm dưới chân núi Ngũ Hành Sơn thuộc phường Hòa Hải quận Ngũ Hành Sơn về phía đông nam thành phố Đà Nẵng trên trục đường nối giữa hai di sản văn hóa thế giới là di tích cố đô Huế và phố cổ Hội An. Nghề điêu khắc đá mỹ nghệ ở đây đã được hình thành hơn 400 năm do các nghệ nhân có nguồn gốc quê Thanh Hóa - Nghệ An có công .
