Bài giảng 1000 ngày đầu đời tương lai lâu dài do PGS. TS. BS. Nguyễn Anh Tuấn biên soạn trình bày các nội dung chính sau: Nguy cơ béo phì sau này liên quan đến 1000 ngày đầu đời; Ảnh hưởng qua lại của microbiome và cơ thể; Lập trình microbiota – Từ mẹ sang con; LCPUFA trong 1000 ngày đầu đời và phát triển nhận thức; . Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết. | 1000 NGÀY ĐẦU ĐỜI TƯƠNG LAI LÂU DÀI P GS. T S. B S . NGUYỄN ANH T UẤN P H Ó T R Ư ỞNG KH OA T I ÊU H OÁ BV NH I Đ Ồ NG 1 P H Ó C H Ủ NH I ỆM B Ộ MÔ N NH I Đ ẠI H Ọ C Y D Ư ỢC T P. HCM 1 2 Lập trình sớm và cửa sổ cơ hội Rautava S. et al. Nat Rev Gastroenterol Hepatol 2012 9 565-576 1000 NGÀY ĐẦU ĐỜI VÀ NGUY CƠ BÉO PHÌ SAU NÀY 3 Nguy cơ béo phì sau này liên quan đến 1000 ngày đầu đời Mameli C. et al. Int J Environ Public Health 2016 13 838-846 Thời gian bú mẹ và thừa cân lúc 2 tuổi Theo dõi đoàn hệ 2624 trẻ em Đức Kalies et al. Eur J Med Res 2005 10 36-42 4 Đạm tỷ lệ thuận với tăng trưởng Loài Đạm trong sữa Số ngày để tăng trọng g 100ml gấp đôi lúc sinh Người 1 2 180 Ngựa 2 3 60 Bò 3 3 47 Dê 4 1 19 Chó 7 1 8 Mèo 9 5 7 Chuột 11 8 4 5 Tăng cân nhanh trong 1-2 năm đầu đời làm tăng nguy cơ béo phì sau này 5 Cơ chế 1000 NGÀY ĐẦU ĐỜI VÀ MICROBIOME 6 Ảnh hưởng qua lại của microbiome và cơ thể 13 Các yếu tố ảnh hưởng đến microbiome của trẻ Koleva PT et al. Nutrients 2015 7 2237-2260 14 7 Lập trình microbiota Từ mẹ sang con Rautava S. et al. Nat Rev Gastroenterol Hepatol 2012 9 565-576 Tác động của vi sinh vật và TGF-b 2 trong sữa mẹ Rautava S. et al. Nat Rev Gastroenterol Hepatol 2012 9 565-576 8 Shanahan Fergus Nat Rev Gastroenterol Hepatol 2012 9 209-216 1000 NGÀY ĐẦU ĐỜI VÀ DI ỨNG SAU NÀY 9 Hygiene hypothesis 2013 J Allergy Clin Immunol In Practice 2013 1 29-36 10 Nhắc lại khuyến cáo Mang thai ăn uống đa dạng không kiêng cữ. Sinh ra bú mẹ hoàn toàn cho đến 4-6 tháng. Nếu không có sữa mẹ công thức thuỷ phân. Ăn dặm trong khoảng 4-6 tháng Ăn đa dạng Không trì hoãn loại thức ăn nào LCPUFA TRONG 1000 NGÀY ĐẦU ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC 11 DHA DHA docosahexaenoic acid LC-PUFA long chain polyunsaturated fatty acids Omega-3 Chiếm 40 PUFA trong não và 60 trong võng mạc Sinh tổng hợp DHA và AA 12 Calder FC Ann Nutr Metab 2016 69 suppl 1 8-21 DHA trong thai kỳ và máu cuống rốn Calder FC Ann Nutr Metab 2016 69 suppl 1 8-21 13 Ăn cá hồi .
