Bài tập nhóm Mô hình khởi nghiệp cà phê Trung nguyên giới thiệu đến các bạn những nội dung về Giới thiệu chung về công ty café Trung Nguyên; Phân tích loại hình kinh doanh của Công ty café Trung Nguyên; Yếu tố cấu thành của mô hình kinh doanh của Công ty café Trung Nguyên; Ưu, nhược điểm của mô hình kinh doanh. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI KHOA KINH TẾ amp QUẢN LÝ BÀI TẬP NHÓM 14 MÔ HÌNH KHỞI NGHIỆP CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN Giáo viên hướng dẫn TS. NGUYỄN QUANG CHƯƠNG Nhóm thực hiện Nhóm 14 Lớp VHKD VÀ TTKN MÃ LỚP 125504 Hà Hà nội nội 5 2021 5 2021 DANH SÁCH NHÓM 14 Họ và tên MSSV Đặng Trần Đức 20184782 Phạm Thị Thùy 20180559 Nguyễn Đức Mạnh 20172295 Đặng Thị Thu Hà 20174604 MỤC LỤC I. Giới thiệu chung về công ty café Trung Nguyên. 6 thiệu sơ lược về Trung Nguyên. 6 Tầm nhìn và sứ mạng . 7 Triết lí kinh doanh. 8 Định hướng phát triển. 8 Các thành tựu của Trung Nguyên. 8 II. Phân tích loại hình kinh doanh của Công ty café Trung Nguyên. 9 tín doanh nghiệp do thói quen tiêu dùng . 9 Khả năng huy động vốn. 10 Rủi ro đầu tư như. 10 III. Yếu tố cấu thành của mô hình kinh doanh của Công ty café Trung Nguyên. 11 Thị trường và khách hàng. 11 Thị trường . 11 Khách hàng. 14 Hệ thống sản phẩm và dịch vụ. 16 Các loại sản phẩm và đặc điểm sản phẩm. 16 Kiểu kinh doanh và cách thức phân phối. 19 Hệ giá trị của chuỗi quán nhượng quyền Trung Nguyên. 22 Hạ tầng và hậu cần. 23 Cơ sở và địa điểm kinh doanh. 23 Trang thiết bị và công nghệ phục vụ kinh doanh. 24 Không gian trưng bày. 25 Nguồn nhân lực. 25 Tài chính và chi phí. 26 IV Ưu nhược điểm của mô hình kinh doanh. 27 Ưu và nhược điểm của hình hình thức nhượng quyền tại Trung nguyên. 27 Thành công và thất bại của kênh phân phối Trung Nguyên. 28 XUẤT NHỮNG CẢI TIẾN VÀ ĐỔI MỚI. 30 LỜI MỞ ĐẦU Từ nhiều năm nay cà phê đã trở thành một nhu cầu thiết yếu đối với cuôc sống con người. Cà phê có giá trị kinh tế cao và là một trong những sản phẩm nông nghiệp mang ngoại tệ lớn cho nhiều nước. Theo một số nghiên cứu cho thấy cà phê chứa một số vitamin nhóm B đặc biệt là axit nicotenic vitamin pp và một số chất khác trong hạt cà phê có tới 670 hợp chất thơm tại hương vị đặc trưng tuyệt vời khiến cho việc uống cà phê trở thành thói quen
