Nghiên cứu này được thực hiện với mục tiêu ứng dụng mô hình lý thuyết hành vi dự định (TPB) để phân tích mối liên quan giữa thái độ, chuẩn mực chủ quan và nhận thức kiểm soát hành vi đến ý định sử dụng đồ ăn nhanh của sinh viên (SV) trường Đại học Y Hà Nội (ĐHYHN) năm học 2020 - 2021. | TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN ĐẾN Ý ĐỊNH SỬ DỤNG ĐỒ ĂN NHANH CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI NĂM 2020-2021 Lê Thị Ngân và Phạm Bích Diệp Trường Đại học Y Hà Nội Nghiên cứu này được thực hiện với mục tiêu ứng dụng mô hình lý thuyết hành vi dự định TPB để phân tích mối liên quan giữa thái độ chuẩn mực chủ quan và nhận thức kiểm soát hành vi đến ý định sử dụng đồ ăn nhanh của sinh viên SV trường Đại học Y Hà Nội ĐHYHN năm học 2020 - 2021. Cỡ mẫu 315 SV năm 1 năm 3 năm 6 ngành Bác sĩ y học dự phòng và Cử nhân dinh dưỡng. SV có ý định sử dụng đồ ăn nhanh trong 2 tháng tới. Các yếu tố thái độ chuẩn mực chủ quan và nhận thức kiểm soát hành vi giải thích được 10 5 ý định sử dụng đồ ăn nhanh. Trong các yếu tố của mô hình TPB chỉ có thái độ có ảnh hưởng đến ý định sử dụng đồ ăn nhanh β 0 32 p lt 0 05 . Cần thực hiện truyền thông sinh hoạt câu lạc bộ trong SV Y để thay đổi thái độ của SV về sử dụng ăn nhanh từ đó giúp giảm ý định sử dụng đồ ăn nhanh trong thời gian tới. Từ khóa đồ ăn nhanh lý thuyết hành vi dự định TPB ý định sinh viên y I. ĐẶT VẤN ĐỀ Ở hầu hết các nước trên thế giới sử dụng uống của họ. Do đó tìm hiểu những yếu tố liên đồ ăn nhanh là phổ biến và chủ yếu ở người quan đến ý định sử dụng đồ ăn nhanh là rất cần trẻ tuổi. Đối với nhiều người đồ ăn nhanh trở thiết để đưa ra can thiệp kịp thời. thành món ăn thay thế cho những bữa cơm Mô hình lý thuyết hành vi dự định TPB đã truyền thống vì tính tiện lợi tiết kiệm thời gian được áp dụng rộng rãi để phân tích các yếu tố và sự ngon miệng. Tuy nhiên đồ ăn nhanh là ảnh hưởng đến ý định và hành vi. Theo TPB loại thức ăn giàu năng lượng nhưng nghèo chất ý định chịu ảnh hưởng bởi thái độ hướng đến dinh dưỡng. Sử dụng đồ ăn nhanh thường hành vi chuẩn mực chủ quan về hành vi và xuyên và lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe nhận thức kiểm soát hành vi. Một số nghiên đặc biệt dẫn đến thừa cân béo phì và có nguy cứu đã áp dụng mô hình TPB để giải thích ý cơ bị đái tháo đường type 4 SV Y là những định
