Nghiên cứu cắt ngang trên 500 phụ nữ độ tuổi lao động tại công ty Midori Apparel Việt Nam từ tháng 6/2020 đến tháng 10/2020 nhằm đánh giá thực trạng thiếu vi chất dinh dưỡng và kiến thức về thiếu vi chất dinh dưỡng. Kết quả: Tỷ lệ thiếu sắt huyết thanh là 5,6%, tỷ lệ thiếu sắt dự trữ là 3,8%. | TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC KIẾN THỨC VÀ THỰC TRẠNG THIẾU SẮT THIẾU KẼM CỦA NỮ CÔNG NHÂN TẠI MỘT CÔNG TY Ở MIỀN BẮC VIỆT NAM NĂM 2020 Nguyễn Thuỳ Linh1 2 Tạ Thanh Nga2 Nguyễn Thuý Nam1 Phạm Thị Tuyết Chinh2 1 Viện Đào tạo YHDP và YTCC Trường Đại học Y Hà Nội 2 Bệnh viện Đại học Y Hà Nội Nghiên cứu cắt ngang trên 500 phụ nữ độ tuổi lao động tại công ty Midori Apparel Việt Nam từ tháng 6 2020 đến tháng 10 2020 nhằm đánh giá thực trạng thiếu vi chất dinh dưỡng và kiến thức về thiếu vi chất dinh dưỡng. Kết quả tỷ lệ thiếu sắt huyết thanh là 5 6 tỷ lệ thiếu sắt dự trữ là 3 8 . Tỷ lệ thiếu kẽm cao chiếm 67 6 . Kiến thức về thiếu vi chất dinh dưỡng của nữ công nhân rất thấp tới 492 nữ công nhân 98 4 không có kiến thức về thiếu kẽm đặc biệt 0 nữ công nhân có kiến thức tốt về thiếu kẽm. Có mối liên quan giữa kiến thức về thiếu sắt với tỷ lệ thiếu sắt huyết thanh ở nữ công nhân với p lt 0 05. Từ khóa Kiến thức thực trạng thiếu sắt và thiếu kẽm huyết thanh phụ nữ tuổi lao động công ty Midori Apparel Việt Nam. I. ĐẶT VẤN ĐỀ Thiếu hụt vi chất dinh dưỡng là vấn đề có sắt và thiếu máu do thiếu sắt lần lượt là 18 3 ý nghĩa sức khoẻ cộng đồng ở các nước đang và 11 3 .3 Tỷ lệ thiếu kẽm ở phụ nữ độ tuổi phát triển đặc biệt ở các nước Đông Nam Á. sinh đẻ theo các nghiên cứu cũng ở mức cao. Thiếu hụt vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến Nghiên cứu của Gemechu Kumera tại Ethiopia hơn 2 tỉ người trên thế giới và gây ra nhiều hậu cho thấy tỷ lệ thiếu kẽm huyết thanh ở phụ nữ Vi chất dinh dưỡng bao gồm các vitamin mang thai là 57 4 ở Kenia là 66 9 và ở và chất khoáng là những chất hỗ trợ cơ thể Cameroon là 82 .4 5 6 sản xuất hormon enzym và những chất xúc Thiếu vi chất dinh dưỡng cũng là vấn đề tác hỗ trợ tích cực cho cơ thể tăng trưởng sức khoẻ có ý nghĩa cộng đồng ở Việt Nam. phát triển và cân bằng cơ thể. Vi chất dinh Theo điều tra quốc gia năm 2014 - 2015 dưỡng rất cần cho phụ nữ đặc biệt là phụ nữ 80 3 phụ nữ có thai và 63 3 phụ nữ không độ tuổi sinh đẻ vì liên quan đến chức năng sinh
