Nghiên cứu nhằm mục đích đánh giá tình trạng dinh dưỡng và mô tả khẩu phần thực tế của bệnh nhân ung thư thực quản tại Bệnh viện K cơ sở Tân Triều năm 2021. Phương pháp nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 82 bệnh nhân ung thư thực quản mới nhập viện và chưa được can thiệp điều trị. | TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ KHẨU PHẦN THỰC TẾ CỦA BỆNH NHÂN UNG THƯ THỰC QUẢN TẠI BỆNH VIỆN K NĂM 2021 Nguyễn Thị Thúy Lương1 Nguyễn Thị Thanh Hòa2 Lê Thị Hương1 2 1 Viện Đào tạo Y học Dự phòng và Y tế Công cộng 2 Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng Bệnh Viện K Nghiên cứu nhằm mục đích đánh giá tình trạng dinh dưỡng và mô tả khẩu phần thực tế của bệnh nhân ung thư thực quản tại Bệnh viện K cơ sở Tân Triều năm 2021. Phương pháp nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 82 bệnh nhân ung thư thực quản mới nhập viện và chưa được can thiệp điều trị. Kết quả cho thấy có 73 2 bệnh nhân có suy dinh dưỡng hoặc có nguy cơ suy dinh dưỡng theo phân loại PG-SGA 37 7 bệnh nhân bị suy dinh dưỡng theo BMI. Nghiên cứu chưa tìm thấy mối liến quan có ý nghĩa thống kê giữa tình trạng dinh dưỡng với các yếu tố như tuổi giai đoạn bệnh vị trí ung thư. Năng lượng trung bình khẩu phần của bệnh nhân là 1320 kcal có 26 8 đáp ứng nhu cầu khuyến nghị. Bệnh nhân ung thư thực quản mới nhập viện có tỷ lệ suy dinh dưỡng cao khẩu phần thực tế của bệnh nhân còn có một số yếu tố chưa đáp ứng nhu cầu khuyến nghị ở mức cao. Vì vậy cần có những biện pháp can thiệp kịp thời để cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho bệnh nhân. Từ khóa tình trạng dinh dưỡng khẩu phần ăn ung thư thực quản bệnh viện K. I. ĐẶT VẤN ĐỀ Ung thư thực quản là một trong những ung sống giảm các chức năng tăng tỷ lệ biến thư phổ biến trên thế giới và tại Việt Do chứng và gián đoạn điều trị ở bệnh nhân ung khối u ảnh hưởng trực tiếp đến tiêu hóa hấp Hiện nay tất cả các liệu pháp điều trị ung thu các chất dinh dưỡng làm giảm khẩu phần thư như phẫu thuật xạ trị hay hóa trị ngày ăn vào nên gây ảnh hưởng đến tình trạng dinh càng được cải thiện về độ tinh vi chính xác và dưỡng của bệnh nhân với các biểu hiện có thể khả năng nhắm vào các đặc điểm cụ thể của là sụt cân suy dinh dưỡng SDD nặng hơn từng bệnh nhân. Tuy nhiên tình trạng suy dinh là suy Sự thay đổi chuyển hóa ở bệnh dưỡng ở bệnh nhân ung thư .
