Các loài cá thuộc giống Pangasius đều có giá trị kinh tế cao và được khai thác chủ yếu ngoài tự nhiên. Cá dứa là đối tượng nuôi mới và có tiềm năng phát triển nuôi trên địa bàn huyện Cần Giờ. Nghiên cứu này được thực hiện từ tháng 06/2019 - 06/2020 nhằm đánh giá hiện trạng nghề nuôi cá dứa và tiềm năng phát triển trên địa bàn huyện Cần Giờ, Tp. Hồ Chí Minh. | VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG NUÔI CÁ DỨA Pangasius sp. Ở HUYỆN CẦN GIỜ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Trần Văn Tiến1 Võ Văn Phẳng2 Lê Thị Cẩm Hà1 Lương Đức Thiện1 Lê Thị Trang1 Phan Doãn Đăng1 Nguyễn Văn Tú1 TÓM TẮT Các loài cá thuộc giống Pangasius đều có giá trị kinh tế cao và được khai thác chủ yếu ngoài tự nhiên. Cá dứa là đối tượng nuôi mới và có tiềm năng phát triển nuôi trên địa bàn huyện Cần Giờ. Nghiên cứu này được thực hiện từ tháng 06 2019 - 06 2020 nhằm đánh giá hiện trạng nghề nuôi cá dứa và tiềm năng phát triển trên địa bàn huyện Cần Giờ Tp. Hồ Chí Minh. Thông qua điều tra dữ liệu từ 12 nông hộ nuôi và dữ liệu thứ cấp về quy hoạch và điều kiện tự nhiên nghiên cứu đã đánh giá hiện trạng mô hình nuôi gồm kỹ thuật nuôi hiệu quả kinh tế và những thuận lợi khó khăn trong hoạt động nuôi cá dứa. Kết quả cho thấy nghề nuôi cá dứa bắt đầu phát triển ở Cần Giờ từ năm 2015 kinh nghiệm của người nuôi dao động từ 1 - 3 vụ nuôi. Diện tích trung bình của ao nuôi là 0 68 0 12 ha với mật độ thả cá trung bình là 1 67 0 21 con m2 cá giống có kích thước trung bình là 8 33 0 48 cm. Sau thời gian nuôi từ 12 - 14 tháng cá đạt kích cỡ 1 15 0 03 kg con với FCR là 2 19 0 11 năng suất trung bình đạt 11 9 2 72 tấn ha. Với chi phí đầu tư trung bình 955 91 127 12 triệu đồng ha người nuôi cá dứa thu được lợi nhuận 337 42 196 96 triệu đồng ha tỉ suất lợi nhuận của mô hình trung bình là 35 01 24 23 . Mặc dù còn nhiều khó khăn và thách thức nhưng với kỹ thuật nuôi đơn giản sản phẩm tiêu thụ dễ dàng sử dụng lao động sẵn có nghề nuôi cá dứa đã góp phần tạo công ăn việc làm tăng thu nhập và ổn định sinh kế cho người dân trên địa bàn huyện Cần Giờ. Từ khóa Cần Giờ mô hình nuôi Pangasius sinh kế. I. ĐẶT VẤN ĐỀ động nuôi cá da trơn ở Việt Nam đã phát triển Theo Froese amp Pauly 2021 có 22 loài từ những năm 1980 trong đó chủ yếu là cá tra thuộc giống cá Pangasius trên toàn cầu. Ở Việt Pangasianodon hypophthalmus và cá ba sa Nam đã ghi nhận được hơn 10 loài cá thuộc .
