Bài giảng Vi sinh đại cương: Chương 1 - Đào Hồng Hà cung cấp cho học viên các kiến thức về lịch sử phát triển ngành vi sinh vật học; khái niệm vi sinh vật học; đối tượng của vi sinh vật học; đặc điểm chung của vi sinh vật; phân bố của vi sinh vật; phạm vi ứng dụng của vi sinh vật; . Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng! | CHƯƠNG 1 LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN NGÀNH VI SINH VẬT HỌC 1. VI SINH VẬT HỌC LÀ GÌ Sinh học biology là một ngành khoa học nghiên cứu về cấu trúc chức năng sự phát triển sự phân bố và quá trình sống của các sinh vật sống Vi sinh vật là những sinh vật sống có kích thước rất nhỏ chỉ quan sát được dưới kính hiển vi. Vi sinh vật học microbiology là ngành sinh học nghiên cứu về virus vi khuẩn bacteria và các sinh vật cực nhỏ khác. Vi sinh vật học đại cương nghiên cứu những qui luật chung nhất về vi sinh vật. Ngu ồn New Penguin English Dictionary 2002 Vi sinh vật học thực phẩm Nghiên cứu những hoạt động sinh lý quy luật phát triển của vi sinh vật trên thực phẩm để ngăn ngừa hoặc phát huy theo hướng có lợi cho con người. ĐỐI TƯỢNG CỦA VI SINH VẬT HỌC protozoa viruses Các lo ại vi sinh v ật bacteria fungi Actinomycetes algae . Đặc điểm chung của vi sinh vật Kích thước nhỏ bé được đo bằng nanomet Cấu trúc cơ thể đơn giản Hấp thu nhiều chuyển hoá nhanh Sinh trưởng nhanh phát triển mạnh Năng lực thích ứng mạnh dễ phát sinh biến dị. Phân bố rộng chủng loại nhiều . Phân bố của vi sinh vật Kh ắp m ọi n ơi trên trái đ ất đ ất n ước không khí 100 400 loài vsv khác nhau trong đ ường ru ột c ủa ng ười Bacteroides fragilis 10 10 10 11 g phân. ở đ ộ sâu n ước bi ển 1 10 t ỉ vi khu ẩn 1ml vk l ưu hu ỳnh From the day you are born . To the day that you die . Hàng ngày chúng ta th ường g ặp các vi sinh v ật và các s ản ph ẩm c ủa chúng Vi sinh v ật trên kênh thông tin đ ại chúng An thr SA ax Ebola Bird flu RS MAD COWS Disease bu g s Super TB Bio-terrorism t h t amp M ou Cholera Foo Typhoid Kleb s iella AIDS PHẠM VI ỨNG DỤNG CỦA VI SINH VẬT Dược học Công nghệ Nông nghiệp thực phẩm Vi sinh vật học Công nghiệp Công nghệ sinh học Môi trường Ý nghĩa vi sinh vật Là sinh vật xuất hiện đầu tiên trên trái đất cách nay 3 5 tỷ năm VSV tham gia vào chu trình chuyển hóa vật chất chương 4 VSV tham gia vào quá trình cải thiện đất phân giải các phế thải công nghiệp nông nghiêp đô thị. VSV có .
