Bài giảng Vi sinh đại cương: Chương - Đào Hồng Hà cung cấp cho học viên các kiến thức về quá trình hô hấp của vi sinh vật; trao đổi vật chất và năng lượng ở vi sinh vật; chu trình ATP của tế bào; phân loại hô hấp vi sinh vật; phân loại vi sinh vật theo kiểu hô hấp; . Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng! | QUÁ TRÌNH HÔ HẤP CỦA VI SINH VẬT TRAO ĐỔI VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở VI SINH VẬT Trao đổi chất là tổng các phản ứng hóa học do tế bào thực hiện các p ư giải phóng năng lượng tỏa nhiệt và các p ư thu năng lượng thu nhiệt Gồm 1 Quá trình đồng hóa qt trao đổi chất kiến tạo quá trình sinh tổng hợp 2 Quá trình dị hóa quá trình phân hủy các thành phần của cơ thể Quá trình trao đổi năng lượng quá trình oxi hóa phân hủy cơ chất kèm theo giải phóng năng lượng cho hoạt động sống. Quá trình trao đổi chất ở cơ thể VSV tổng hợp các phản ứng hóa học diễn ra trong tế bào 1 Các phản ứng giải phóng năng lượng trao đổi năng lượng 2 Các phản ứng sử dụng năng lượng trao đổi kiến tạo tổng hợp Quá trình trao đổi năng lượng nhằm cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào là một quá trình sinh lý quan trọng còn gọi là quá trình hô hấp. Sơ đồ trao đổi chất của vi sinh vật CHẤT DỰ TRỮ SỰ TĂNG CÁC CHẤT Trao đổi SINH KHỐI DINH DƯỠNG Xây dựng Táii Tổng Hợ p Sự dinh TẾ BÀO dưỡng VSV QT dị hóa SP DỊ HÓA QT trao đổi Năng lượng CÁC SẢN PHẨM CỦA QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI NĂNG LƯỢNG QUÁ TRÌNH HÔ HẤP CỦA VI SINH VẬT Hô hấp tế bào và tích lũy năng lượng hóa học C6H12O6 6O2 6H2O 6CO2 Energy - BẢN CHẤT CỦA QUÁ TRÌNH HÔ HẤP Là quá trình oxi hoá khử được thực hiện bằng sự khử hydrro của cơ chất và chuyển H này cho chất nhận hoàn thành giai đoạn oxi hoá khử giải phóng ra năng lượng Sự hô hấp khác nhau ở VSV là chất nhận H cuối cùng có thể là O2 chất vô cơ hoặc hữu cơ. Năng lượng giải phóng được dự trữ ở dạng ATP Adenozin triphosphate axyl phosohate Acetyl CoA PHẢN ỨNG OXY HÓA KHỬ . Một phản ứng hóa học mà trong đó một hoặc nhiều hơn electron được chuyển từ chất này đến chất Khác. Oxy hóa là mất đi electron khử là thêm vào một hoặc nhiều electron. Vì vậy chuỗi chuyền điện tử đòi hỏi một chất cho và một chất nhận. Quá trình oxh khử luôn song hành. OXH C6H12O6 6O2 6CO2 H2O Khử C6H12O6 6 O2 6 CO 2 6 H2O energy Kết quả của quá trình hô hấp Năng lượng được giải phóng khỏi các liên kết hóa học trong các chất .
