Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Phát triển ngành chè ở tỉnh Thái Nguyên

Trên cơ sở phân tích đánh giá thực trạng hoạt động của ngành chè ở tỉnh Thái Nguyên trong trong giai đoạn hiện nay, đề tài xác định những phương hướng phát triển và các giải pháp phát triển ngành chè ở tỉnh Thái Nguyên trong những năm tới. | ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRUNG TÂM ĐÀO TẠO BỒI DƯỠNG GIẢNG VIÊN LÝ LUẬN CHÍNH TRỊ _ NGUYỄN THI ̣HUYỀN PHÁT TRIỂN NGÀNH CHÈ Ở TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ CHÍNH TRỊ HÀ NỘI 2010 MỤC LỤC MỞ ĐẦU . 1 Chƣơng 1. NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ PHÁT TRIỂN NGÀNH CHÈ . 5 . Một số vấn đề lý luận chung . 5 . Khái niệm và đặc điểm ngành chè . 5 . Vai trò của ngành chè . 9 . Điều kiện và nội dung phát triển ngành chè . 12 . Một số kinh nghiệm phát triển ngành chè trên thế giới và ở Việt Nam . 23 . Kinh nghiệm của một số nước . 23 . Kinh nghiệm của một số tỉnh thành phố trong nước. 26 . Bài học kinh nghiệm đối với Thái Nguyên . 31 Chƣơng 2. THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGÀNH CHÈ Ở TỈNH THÁI NGUYÊN . 35 . Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển ngành chè ở tỉnh Thái Nguyên. 35 . Điều kiện tự nhiên . 35 . Công nghệ sản xuất . 37 . Hệ thống chính sách hỗ trợ . 38 . Các nhân tố khác . 39 . Lịch sử hình thành và phát triển ngành chè ở tỉnh Thái Nguyên . 40 . Thời kỳ trước năm 1882 . 40 . Thời kỳ Pháp thuộc từ năm 1882-1945 . 41 . Giai đoạn từ năm 1945 đến năm 1975 . 41 . Giai đoạn từ năm 1975 đến nay . 41 . Tình hình phát triển ngành chè ở tỉnh Thái Nguyên hiện nay . 42 . Trồng và chăm sóc cây chè nguyên liệu . 42 . Chế biến chè . 47 . Mở rộng và phát triển thị trường tiêu thụ. 51 . Đánh giá chung và vấn đề đặt ra . 54 . Những thành tựu và nguyên nhân . 54 . Hạn chế và nguyên nhân . 55 . Vấn đề đặt ra . 56 Chƣơng 3. PHƢƠNG HƢỚNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGÀNH CHÈ Ở THÁI NGUYÊN HIỆN NAY . 58 . Quan điểm định hướng phát triển ngành chè ở Thái Nguyên . 58 . Bối cảnh. 58 . Quan điểm định hướng phát triển ngành chè tỉnh Thái Nguyên . 60 . Những giải pháp chủ yếu phát triển ngành chè ở tỉnh Thái Nguyên . 63 . Giải pháp về mở rộng và nâng cao chất lượng chè nguyên liệu . 63 . Giải pháp cho khâu chế biến chè . 67 . Giải pháp nâng cao hoạt động tiêu .