Mục tiêu của đề tài là đánh giá được khả năng sinh trưởng, khả năng ra hoa, quả của một số dòng Macca vô tính được nhập nội và gây trồng thử nghiệm trên cơ sở những điều kiện tự nhiên tại khu vực nghiên cứu. | Bé gi o dôc vµ µo t o Bé n ng nghiÖp vµ ptnt tr êng i häc l m nghiÖp Hµ quang anh Tªn Ò tµi nh gi kh n ng sinh tr ëng vµ ra hoa qu cña mét sè dßng v tÝnh loµi c y m c-ca Macadamia intergrifolia Maiden Betech t i ba v hµ néi Chuyªn ngµnh l m häc M sè luËn v n th c sü khoa häc l m nghiÖp Hµ néi th ng 11 n m 2009 Bé gi o dôc vµ µo t o Bé n ng nghiÖp vµ ptnt tr êng i häc l m nghiÖp Hµ quang anh Tªn Ò tµi nh gi kh n ng sinh tr ëng vµ ra hoa qu cña mét sè dßng v tÝnh loµi c y m c-ca Macadamia intergrifolia Maiden Betech t i ba v hµ néi Chuyªn ngµnh L m häc M Sè luËn v n th c sü khoa häc l m nghiÖp Ng êi h íng dÉn khoa häc . ph m øc tuÊn Hµ néi th ng 11 n m 2009 1 ĐẶT VẤN ĐỀ Nguyên bản từ Queesland cây Macadamia sp đã được trồng thử nghiệm ở một số nước và vùng lãnh thổ. Macadamia là tên gọi chung của các loài Mắc-ca. Tuy nhiên chỉ hai trong số các loài này là có quả ăn được và có giá trị kinh tế cao. Phổ biến nhất là loài Macadamia intergrifolia Maiden Betche sau đây gọi là Mắc-ca . Hiện nay cây Mắc-ca đang được gây trồng thử nghiệm ở một số vùng ở nước ta như Ba Vì Hà Tây cũ Hoà Bình Phú Thọ Sơn La Nghệ An Đăk- lắc và đang cho những kết quả rất khả quan. Giá trị của cây Mắc-ca chủ yếu ở phần quả trong đó đặc biệt là phần nhân. Theo kết quả phân tích thành phần các chất dinh dưỡng trong nhân có tới 78 2 hàm lượng dầu cao hơn rất nhiều so với lạc 44 8 và hạt điều 47 . Không chỉ có vậy trong nhân hạt Mắc-ca còn chứa nhiều axit béo rất có lợi cho sức khoẻ con người 87 có khả năng chống xơ vữa mạch máu mà cơ thể con người không tự tổng hợp được Vỏ quả cây Mắc-ca cũng có giá trị trong việc thuộc da làm thức ăn chăn nuôi than hoạt tính Với những giá trị sử dụng như vậy nhu cầu sản xuất và tiêu dùng Mắc-ca trên thế giới không ngừng tăng lên. Cụ thể năm 1980 diện tích trồng Mắc-ca đạt 2 185 vạn hectare với sản lượng tương ứng 2 81 vạn tấn đến năm 1997 diện tích này đã đạt 4 6 vạn hectare với sản lượng tương ứng 6 17 vạn tấn tới năm 2002 sản lượng toàn .
