H'NMR spectral analysis as a new aspect to evaluate the stability of some edible oils

The assignments of the 1 H NMR signals of the major and minor components of unoxidized edible oils and the oil stability prediction were given. Minor components of the oils are playing an essential role in defining oil authenticity and quality. |

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.