Bài viết này giới thiệu phương pháp tổng hợp, phân tích muối kẽm undecylenat thu được dựa trên phản ứng hệ lỏng-lỏng giữa dung dịch kẽm axetat và dung dịch axit undecylenic với nguyên liệu ban đầu là kẽm oxit, axit axetic, axit undecylenic và etanol. | Hóa học amp Môi trường Tổng hợp và đánh giá đặc trưng của kẽm undecylenat có độ tinh khiết cao Hoàng Thanh Long Nguyễn Trọng Dân Trung tâm Nhiệt đới Việt-Nga chi nhánh phía Nam. Email liên hệ . Nhận bài ngày 13 9 2021 Hoàn thiện ngày 28 10 2021 Chấp nhận đăng ngày 12 12 2021. DOI https TÓM TẮT Bài báo này giới thiệu phương pháp tổng hợp phân tích muối kẽm undecylenat thu được dựa trên phản ứng hệ lỏng-lỏng giữa dung dịch kẽm axetat và dung dịch axit undecylenic với nguyên liệu ban đầu là kẽm oxit axit axetic axit undecylenic và etanol. Kết quả tổng hợp cho thấy hàm lượng kẽm undecylenat thu được đạt trên 98 đạt tiêu chuẩn về hàm lượng cho nguyên liệu dược phẩm và mỹ phẩm đồng thời hiệu suất quá trình tổng hợp đạt trên 95 . Từ khóa Kẽm undecylenat Axit undecylenic Chuẩn độ Complexon Thuốc chống nấm. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Kẽm undecylenat zinc undecylenate CAS 557-08-4 là muối kẽm của axit undecylenic béo không bão hòa axit 10-undecenoic có công thức cấu tạo H2C CH CH2 8CO2 2Zn khối lượng phân tử 431 92 g mol nhiệt độ nóng chảy khoảng 116-121 1 . Kẽm undecylenat là chất rắn dạng bột vô định hình có màu trắng hoặc màu trắng hơi vàng khó tan trong nước và etanol 96 . Khi gặp axit mạnh bị phân hủy thành axit undecylenic và muối kẽm tương ứng 1 2 . Kẽm undecylenat đã được chứng minh là một chất chống vón cục chống nấm và diệt khuẩn hiệu quả và là thành phần hoạt chất chính trong nhiều sản phẩm mỹ phẩm khử mùi hôi cơ thể 3-5 . Hiện nay chưa có đơn vị nào trong nước công bố về tổng hợp chế tạo kẽm undecylenat hàm lượng trên 98 làm nguyên liệu cho ngành dược phẩm mỹ phẩm và trên thị trường nước ta kẽm undecylenat chủ yếu được nhập khẩu với giá thành tương đối cao. Các hãng như Sigma- Aldrich Spectrum Chemical có giá bán dao động từ 200 - 250 USD kg 6 7 . Nghiên cứu tổng quan cho thấy kẽm undecylenat có thể được tổng hợp bằng nhiều phương pháp khác nhau trong đó phương pháp đơn giản nhất là đun nóng hỗn .
