Nghiên cứu sử dụng phương pháp hồi quy Tobit để kiểm chứng ảnh hưởng của các nhân tố thuộc về vị trí địa lý tới hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp nhỏ và vừa (DNNVV) thuộc lĩnh vực chế biến thực phẩm, đồ uống tại Việt Nam. Trong đó, hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp được đo bằng phương pháp phân tích đường bao dữ liệu (DEA). | ẢNH HƯỞNG CỦA VỊ TRÍ ĐỊA LÝ TỚI HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP NHỎ VÀ VỪA THUỘC LĨNH VỰC CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐỒ UỐNG TẠI VIỆT NAM Phan Hồng Mai Trần Thanh Hải 1 2 TÓM TẮT Nghiên cứu sử dụng phương pháp hồi quy Tobit để kiểm chứng ảnh hưởng của các nhân tố thuộc về vị trí địa lý tới hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp nhỏ và vừa DNNVV thuộc lĩnh vực chế biến thực phẩm đồ uống tại Việt Nam. Trong đó hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp được đo bằng phương pháp phân tích đường bao dữ liệu DEA . Kết quả cho thấy điểm hiệu quả hoạt động của các DNNVV thuộc lĩnh vực chế biến thực phẩm đồ uống tại Việt Nam hiện tại không cao trung bình đạt 65 nhưng có thể thay đổi tích cực nếu cơ sở hạ tầng vận tải đường bộ trong nước tiếp tục được hoàn thiện. Từ khóa DNNVV chế biến thực phẩm đồ uống hiệu quả hoạt động vị trí địa lý. 1. GIỚI THIỆU NGHIÊN CỨU Theo Tổng cục Thống kê Việt Nam tính đến ngày 1 1 2017 số lượng các doanh nghiệp nhỏ và vừa DNNVV đã tăng đáng kể so với năm 2012 nhưng quy mô doanh nghiệp DN lại nhỏ dần Lệ Trần 2018 . Cùng với đó CIEM cho rằng điều kiện môi trường hạn chế đã dẫn đến việc DNNVV sử dụng nguồn lực không hiệu quả Nguyễn Hương 2016 . Tại Việt Nam ngành thực phẩm đồ uống là ngành kinh tế quan trọng đóng góp đến 15 giá trị GDP hàng năm Minh Hải 2018 . Tính đến cuối năm 2016 cả nước có 8414 DNNVV kinh doanh trong lĩnh vực chế biến thực phẩm đồ uống chiếm 1 93 tổng số DNNVV của cả nước . Với mức tăng trưởng kỳ vọng 10 9 năm cho đến năm 2020 của ngành thực phẩm đồ uống Hiếu Minh 2018 số lượng DNNVV trong lĩnh vực này dự kiến tiếp tục gia tăng. Tuy vậy với quy mô và năng lực quản trị hạn chế khả năng tiếp cận vốn khó khăn DNNVV có vị thế yếu ngay tại thị trường trong nước cá biệt một số thương hiệu lớn đã bị mua lại bởi DN nước ngoài. Điều này đặt ra yêu cầu tiếp tục nghiên cứu thực nghiệm để đánh giá hiệu quả hoạt động của DNNVV đồng thời tìm kiếm những nhân tố làm thay đổi hiệu quả hoạt động của nhóm DN này. Trên thế giới đã có nhiều tác giả nghiên .
