Một số loại thực phẩm không những cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe, mà còn rất tốt cho trí não. Trứng gà Trứng gà chứa rất nhiều protein, mỡ, muối vô cơ và các loại vitamin. Đây đều là những chất dinh dưỡng không thể thiếu trong quá trình trao đổi vật chất của não. Trứng gà có chứa chất dinh dưỡng có tác dụng tăng cường trí nhớ. Gạo kê Lượng vitamin B1, B2 có trong hạt kê cao hơn từ 1 - 1,5 lần so với lúa gạo. Ngoài ra. | Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe Một số loại thực phẩm không những cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe mà còn rất tốt cho trí não. Trứng gà Trứng gà chứa rất nhiều protein mỡ muối vô cơ và các loại vitamin. Đây đều là những chất dinh dưỡng không thể thiếu trong quá trình trao đổi vật chất của não. Trứng gà có chứa chất dinh dưỡng có tác dụng tăng cường trí nhớ. Gạo kê Lượng vitamin B1 B2 có trong hạt kê cao hơn từ 1 - 1 5 lần so với lúa gạo. Ngoài ra trong hạt kê còn có chứa nhiều nguyên tố vi lượng khác như methionine một amino axit thiết yếu vì thế hạt kê có tác dụng duy trì tế bào não tăng cường trí nhớ và làm giảm quá trình lão hóa. Gan và thận của động vật Cả hai loại thực phẩm này đều chứa nhiều sắt. Sắt là một thành phần chủ yếu để cấu tạo hồng cầu. Cung cấp đủ sắt sẽ tăng cường chức năng vận chuyển ôxy của hồng cầu làm não có đủ ôxy từ đó sẽ tăng cường trí nhớ và thúc đẩy tư duy nhanh nhạy. Cá Cá là thực phẩm tốt nhất cho não nhất là với những người lớn tuổi và người thường mắc bệnh hay quên hãy tăng cường ăn cá. Đó là lời khuyên của các nhà khoa học Mỹ. Các thực nghiệm đã chứng minh rằng những người ăn nhiều cá có trí nhớ khả năng tập trung khả năng nói chuyện tốt hơn. Còn đối với những bà mẹ mang thai ăn nhiều cá trong ba tháng giữa của thai kỳ sẽ giúp bộ não thai nhi phát triển hoàn thiện. Dù cá là thực phẩm tốt giàu dinh dưỡng nhưng các nhà khoa học khuyến cáo bạn không nên ăn quá 80g cá mỗi ngày. .
