Quản lý thực phẩm bẩn là một trong những thách thức to lớn đối với hoạt động quản lý nhà nước. Trong nghiên cứu này, nhóm tác giả đã phân tích, làm rõ cơ sở lý luận của quản lý nhà nước bằng pháp luật về thương mại đối với thực phẩm bẩn, chứng minh thông qua thực trạng thực phẩm bẩn và thực trạng quản lý những năm gần đây, đánh giá những điểm tích cực cũng như hạn chế của pháp luật điều chỉnh về lĩnh vực thực phẩm. | Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu khoa học Euréka lần thứ XIX năm 2017 Kỷ yếu khoa học QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ THƯƠNG MẠI ĐỐI VỚI THỰC PHẨM BẨN THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP Nguyễn Thị Thu Hằng Đào Duy Hải Nông Thị Thùy Linh Nguyễn Thị Phương Loan Đỗ Thị Thúy Trường Đại học Công Đoàn Tác giả liên hệ Nguyenhang8101997@ TÓM TẮT Quản lý thực phẩm bẩn là một trong những thách thức to lớn đối với hoạt động quản lý nhà nước. Trong nghiên cứu này nhóm tác giả đã phân tích làm rõ cơ sở lý luận của quản lý nhà nước bằng pháp luật về thương mại đối với thực phẩm bẩn chứng minh thông qua thực trạng thực phẩm bẩn và thực trạng quản lý những năm gần đây đánh giá những điểm tích cực cũng như hạn chế của pháp luật điều chỉnh về lĩnh vực thực phẩm. Từ đó đề xuất một số phương hướng nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về hoạt động thương mại đối với thực phẩm bẩn. Những phương hướng này chú trọng đến hai nhóm vấn đề chính là hoàn thiện hệ thống pháp luật hiện hành và thực thi những giải pháp trên thực tế như ứng dụng mô hình 5S trong sản xuất chế biến thực phẩm ứng dụng rộng rãi mô hình Tem thông minh truy xuất nguồn gốc thực phẩm Từ khóa Mô hình ban quản lý pháp luật quản lý thực phẩm bẩn thương mại. STATE MANAGEMENT OF COMMERCIAL FOR BOTTLE FOOD SITUATION AND SOLUTIONS Nguyen Thi Thu Hang Dao Duy Hai Nong Thi Thuy Linh Nguyen Thi Phuong Loan Do Thi Thuy Viet Nam Trade Union University Corresponding author Nguyenhang8101997@ ABSTRACT Dirty food is one of the great challenges for our country s management. In this study the authors analyzed and clarified the rationale of state management by trade law for contaminated food demonstrated by the presence of contaminated food and the state of management of these in recent years the positive points as well as the restriction of the food law regulation. From there it is suggested to improve the effectiveness of state management of trade in dirty food. These orientations focus on two main issues improving the current legal .
