Gạo cẩm đang được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng giúp cải thiện sức khoẻ con người. Chọn tạo giống lúa cẩm có thời gian sinh trưởng ngắn, năng suất cao, chất lượng tốt, hàm lượng anthocyanin cao và nhiễm nhẹ sâu bệnh là hết sức cần thiết. Thí nghiệm được tiến hành để đánh giá đặc điểm nông sinh học, năng suất và chất lượng của một số dòng lúa cẩm mới tại Viện Nghiên cứu và Phát triển cây trồng, Học viện Nông nghiệp Việt Nam. | Vietnam J. Agri. Sci. 2022 Vol. 20 No. 3 275-284 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2022 20 3 275-284 Nguyễn Thị Hường5 Trần Thiện Long1 Lê Văn Huy2 Nguyễn Thị Kim Dung2 Nguyễn Quang Tin3 Trần Mạnh Cường3 Trần Thị Huyền2 Phạm Văn Thuyết4 Trần Văn Quang1 1 Khoa Nông học Học viện Nông nghiệp Việt Nam 2 Viện Nghiên cứu và Phát triển cây trồng Học viện Nông nghiệp Việt Nam 3 Vụ Khoa học Công nghệ và Môi trường Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 4 Cục Trồng trọt Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 5 Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Tác giả liên hệ tvquang@ Ngày nhận bài Ngày chấp nhận đăng TÓM TẮT Gạo cẩm đang được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng giúp cải thiện sức khoẻ con người. Chọn tạo giống lúa cẩm có thời gian sinh trưởng ngắn năng suất cao chất lượng tốt hàm lượng anthocyanin cao và nhiễm nhẹ sâu bệnh là hết sức cần thiết. Thí nghiệm được tiến hành để đánh giá đặc điểm nông sinh học năng suất và chất lượng của một số dòng lúa cẩm mới tại Viện Nghiên cứu và Phát triển cây trồng Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Ứng dụng chỉ thị phân tử SSR để xác định gen kiểm soát hàm lượng anthocyanin trong mẫu gạo lúa cẩm. Kết quả đánh giá 25 dòng đã lựa chọn được 7 dòng lúa cẩm có triển vọng là C1 C12 C14 C18 C19 C21 và C25. Các dòng triển vọng có thời gian sinh trưởng 109-117 ngày trong vụ mùa năng suất thực thu từ 6 15-8 05 tấn ha tỷ lệ gạo xay 74-80 chiều dài hạt gạo từ 6 4-6 7mm vỏ cám màu đen. Trong 7 dòng triển vọng đã chọn được dòng lúa nếp cẩm ưu tú C1 có hàm lượng amylose đạt 3 88 hàm lượng anthocyanin đạt 619 mg 100g chất khô và mang cả 3 gen Kala1 Kala3 Kala4. Như vậy chọn tạo giống lúa cẩm có hàm lượng anthocyanin cao cần sử dụng chỉ thị phân tử SSR để kiểm tra sự có mặt của 3 gen Kala1 Kala3 và Kala4. Từ khóa Lúa cẩm lúa nếp cẩm hàm lượng anthocyanin gen Kala1 Kala3 và Kala4. Evaluation of the Agronomic Traits Quality and the Presence of Genes Linked to .
