(NB) Giáo trình Thực tập tốt nghiệp cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm chung về tổ chức và quản lý sản xuất; Nguyên lý cơ bản của hệ thống tổ chức quản lý sản xuất; Phương pháp nghiên cứu và phân tích thị trường; Lập kế hoạch sản xuất và quản lý kế hoạch; . | ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HÀ NỘI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VIỆT NAM - HÀN QUỐC THÀNH PHỐ HÀ NỘI LƯU HUY HẠNH Chủ biên LÊ VĂN LƯƠNG NGUYỄN QUANG HUY GIÁO TRÌNH THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Nghề Công nghệ Ô tô Trình độ Trung cấp Lưu hành nội bộ Hà Nội - Năm 2018 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU MH 28 1 LỜI GIỚI THIỆU Ngày nay tổ chức sản xuất đã phát triển rất mạnh và được ứng dụng rộng rãi trong mọi lĩnh vực khoa học và đời sống. Chính vì vậy kiến thức tổ chức sản xuất rất cần thiết cho sinh viên trong quá trình đào tạo ngành công nghệ ôtô cũng như mọi ngánh khác. Giáo trình này biên soạn để làm tài liệu giảng dạy cho môn học Tổ chức sản xuất cho sinh viên hệ cao đẳng chuyên ngành công nghệ ôtô ngoài ra cũng là tài liệu tham khảo bổ ích cho học sinh chuyên ngành khác. Về nội dung giáo trình được đề cập một cách có hệ thống kiến thức quan trọng theo chương trình khung 2010 cho môn tổ chưc sản xuất ngành công nghệ ôtô. Các chương mục đã được xắp xếp theo một trật tự nhất định để đảm bảo tính hệ thống chuyên môn. Giáo trình bao gồm Chương 1 Khái niệm chung về tổ chức và quản lý sản xuất. Chương 2 Nguyên lý cơ bản của hệ thống tổ chức quản lý sản xuất Chương 3 Phương pháp nghiên cứu và phân tích thị trường Chương 4 Lập kế hoạch sản xuất và quản lý kế hoạch Chương 5 Cách thức đánh giá và phương pháp quản lý chất lượng sản phẩm Chương 6 Mở rộng và phát triển doanh nghiệp. Do thời gian có hạn là một giáo viên chuyên ngành công nghệ ôtô hiểu biết về môn học Tổ chức sản xuất còn hạn chế chắc chắn rằng giáo trình không tránh khỏi thiếu sót rất mong đóng góp ý kiến của các bạn đọc để kỳ tái bản sau được hoàn hảo hơn. Xin chân trọng cảm ơn Tổng cục Dạy nghề cũng như sự giúp đỡ quý báu của đồng nghiệp đã giúp tác giả hoàn thành giáo .
