Nghiên cứu ảnh hưởng phân kali đến màu sắc và phẩm chất quả thanh long được thực hiện tại xã anh Bình, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang trong thời gian 2019 - 2020 trên giống thanh long Ruột trắng 5 năm tuổi. | Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Số 10 131 2021 NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG PHÂN KALI ĐẾN MÀU SẮC VÀ PHẨM CHẤT QUẢ THANH LONG RUỘT TRẮNG Nguyễn Trịnh Nhất Hằng1 TÓM TẮT Nghiên cứu ảnh hưởng phân kali đến màu sắc và phẩm chất quả thanh long được thực hiện tại xã anh Bình huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang trong thời gian 2019 - 2020 trên giống thanh long Ruột trắng 5 năm tuổi. í nghiệm được bố trí theo kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên 8 nghiệm thức 3 lần lập lại. Các nghiệm thức bao gồm bón K2O với liều lượng 0 g 250 g 500 g 750 g K2O trụ năm và bón K2O liều lượng 0 g 250 g 500 g 750 g K2O trụ năm kết hợp với phun 1 KNO3 lên quả vào giai đoạn 7 ngày và 15 ngày sau khi đậu quả. Kết quả ghi nhận các nghiệm thức bón 750 g K2O 500 g K2O 1 KNO3 và 750 g K2O 1 KNO3 làm gia tăng độ sáng bóng của vỏ quả độ Brix độ chắc thịt quả và năng suất so với nghiệm thức không bón K2O. Trong đó nghiệm thức bón 750 g K2O 1 KNO3 có tác dụng rõ nhất về độ sáng bóng của vỏ quả độ Brix 16 67 - 17 17 độ chắc thịt quả 1 19 - 1 16 kg cm2 và năng suất 13 42 - 15 75 kg trụ . Từ khóa anh long Ruột trắng Hylocereus undatus màu sắc quả phân kali I. ĐẶT VẤN ĐỀ và năng suất en 2014 Jawandha et al. 2017 . Vì vậy nghiên cứu ảnh hưởng của phân kali đến màu anh long Hylocereus undatus được xem là sắc và phẩm chất quả thanh long Ruột trắng được loại cây ăn quả chiến lược quan trọng của Việt Nam thực hiện nhằm cải thiện độ ngọt màu sắc và năng có giá trị xuất khẩu với thị trường trên 40 quốc gia. suất quả thanh long Ruột trắng. eo Bộ Công thương 2019 Việt Nam là nước sản xuất thanh long hàng đầu thế giới với diện tích trồng II. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU lên tới ha. Bình uận ha Long An ha và Tiền Giang ha là ba vùng . Vật liệu nghiên cứu sản xuất thanh long lớn và tập trung của cả nước Giống trồng í nghiệm được thực hiện trên chiếm 93 6 diện tích và 95 5 sản lượng thanh giống thanh long Ruột trắng 5 năm tuổi. long của Việt Nam. Quả thanh long có nhiều giá trị .
