Mục tiêu của bài viết này trình bày các kết quả nghiên cứu trên 7 nhóm thông tin gồm: (1) Số trại nuôi sử dụng kháng sinh; (2) Các loại kháng sinh hiện đang được sử dụng; (3) Xuất xứ và quy cách (mục đích) sử dụng của các loại kháng sinh; (4) Tính phù hợp với quy định của các loại kháng sinh đang được sử dụng; (5) Mục đích sử dụng của các loại kháng sinh; (6) Các giai đoạn sử dụng thuốc kháng sinh; và (7) Kiến thức sử dụng để sử dụng các loại kháng sinh. | TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ Trường Đại học Khoa học ĐH Huế Tập 19 Số 2 2021 ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG KHÁNG SINH TRONG NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG Litopenaeus vannamei Boone 1931 TRÊN CÁT Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Lê Công Tuấn1 Trần Thanh Hoà1 Đường Văn Hiếu1 Lê Thị Tịnh Chi1 Mai Ngọc Châu1 Lê Thị Phương Chi1 Trần Ngọc Tuấn1 Phạm Quang Anh Khôi2 Trương Văn Đàn3 1 Khoa Môi trường Trường Đại học Khoa học Đại học Huế 2Chi cục Thuỷ sản Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Thừa Thiên Huế 3 Khoa Thủy sản Trường Đại học Nông Lâm Đại học Huế Email lecongtuan@ Ngày nhận bài 31 12 2020 ngày hoàn thành phản biện 27 02 2021 ngày duyệt đăng 02 11 2021 TÓM TẮT Nuôi tôm thẻ trên cát ven biển Thừa Thiên Huế đang sử dụng thuốc kháng sinh rất phổ biến 96 5 hộ nuôi sử dụng trong đó loại Oxytetracycline được sử dụng nhiều nhất. Các loại kháng sinh chủ yếu có xuất xứ từ Trung Quốc Ấn Độ. Người nuôi tôm đã mua thuốc kháng sinh chủ yếu từ công ty phân phối trực tiếp chiếm 24 1 và đại lý chiếm 75 9 . Nhiều loại kháng sinh được sử dụng nhưng không có trong danh mục quy định hiện hành và có tình trạng sử dụng kháng sinh đã được cấm là Ciprofloxacin. Bên cạnh mục đích chính của sử dụng kháng sinh là trị các bệnh như hoại tử gan tụy cấp tính phân trắng đốm trắng do vi khuẩn vi bào tử trùng teo gan thì còn có tình trạng sử dụng Oxytetracycline để phòng bệnh cho tôm. Kháng sinh được sử dụng nhiều nhất trong giai đoạn từ 10-30 ngày nuôi và 30-45 ngày nuôi với tỷ lệ lần lượt là 89 9 và 86 2 . Kiến thức và thông tin để người nuôi sử dụng thuốc kháng sinh chủ yếu theo kinh nghiệm cá nhân là chính bên cạnh tham khảo hướng dẫn sử dụng trên bao bì và tư vấn của đại lý. Từ khóa Thừa Thiên Huế kháng sinh mục đích thành phần tôm thẻ. 1. MỞ ĐẦU Việt Nam là quốc gia xuất khẩu tôm đứng thứ 02 thế giới năm 2018 xuất khẩu tôm Việt Nam mang về hơn 3 53 tỷ USD giá trị xuất khẩu. Sản lượng tôm nước lợ cả nước ước đạt 766 nghìn tấn. Trong đó sản lượng tôm thẻ ước đạt 492 3 nghìn tấn tăng 10 còn .
