Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu Bệnh thường mắc, thuốc cần dùng" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Dinh dưỡng chuyển hóa; Huyết học - khối u - ung thư; Bệnh nhi khoa; Phụ khoa - sản khoa; Rối loạn nội tiết; Sinh dục tiết niệu; . Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết. | XI. Dinh d ìng chuyÓn hãa D ìng chÊt thμnh phÇn cña thùc phÈm dïng nu i d ìng c thÓ gåm c c chÊt dinh d ìng i l îng vμ vi l îng. Vi l îng gåm vitamin vμ nguyªn tè. i l îng gåm carbohydrat chÊt bÐo vμ protein. Dinh d ìng trong y häc l m sμng cã mét tÇm quan träng Æc biÖt. Trong Y D îc cã 4 danh tõ thùc y thùc trÞ thùc d ìng thùc chÕ cã nghÜa lμ thùc phÈm dïng trong Y D îc. Ngoμi n íc vμ oxy con ng êi cÇn cã 2 nhãm thùc phÈm - Nhãm cung cÊp n ng l îng ã lμ c c chÊt bét chÊt bÐo êng. Chóng t o ra n ng l îng calo t o ra sinh lùc cho c thÓ gi th n nhiÖt ho t éng chuyÓn hãa. - Nhãm cung cÊp bæ d ìng ã lμ c c chÊt m vitamin kho ng. Chóng nu i d ìng phôc håi båi bæ c c c quan thay míi c c tÕ bμo nh thÞt c trøng s a rau qu ngò cèc. V vËy ph i cã khÈu phÇn hîp lý c n èi thÝch hîp thÓ hiÖn trªn tû lÖ gi a c c thμnh phÇn c c chÊt m mì êng lμ 1 1 4. m éng vËt m thùc vËt lμ 1 3. Mì thùc vËt mì éng vËt lμ 1 5. 229 Ca P lμ 0 7-1. Vitamin ph i t ng song song víi calo khÈu phÇn. ChÊt kho ng cÇn Ýt th êng cã trong thùc phÈm. Nhu cÇu Ca mg ngμy 400-600 cã thai vμ nu i con bó . Nhu cÇu Fe mg ngμy 5-15 cã thai vμ nu i con bó 15. Riªng I vμ F cã thÓ thiÕu nh ng còng cã Þa ph ng thõa . ChÊt m bÐo êng vitamin kho ng lμ 5 thμnh phÇn gióp chuyÓn ho cña c thÓ v mét lý do nμo ã g y nªn thõa hoÆc thiÕu rèi lo n hÊp thu th i trõ c n b ng sinh häc sÏ a Õn bÖnh tËt. Cã thÓ kh ng Þnh îc mèi liªn hÖ nh n qu sù sèng lμ do thùc phÈm vμ søc kháe lμ do n uèng. 1. NGUYªN Tè C c nguyªn tè rÊt cÇn cho éng vËt m u nãng natri kali calci magne phospho l u huúnh s t iod ång mangan kÏm cobalt molypden selen crom chlor fluor silic niken arsen ch a râ víi thiÕc vμ vanadi . Æc biÖt c c nguyªn tè i l îng nh natri kali calci vμ magne. Nãi chung c c nguyªn tè Òu cã s n trong thùc phÈm. Khi khoÎ m nh th thμnh phÇn vμ khèi l îng dÞch c thÓ vÉn gi nguyªn kh ng æi mét c ch ng chó ý mÆc cho nh ng thay æi lín trong viÖc hÊp thô thøc n vμ ho t éng chuyÓn ho . C c c chÕ chÞu tr ch nhiÖm duy tr sù æn Þnh néi m i .
