Nhằm cung cấp cho người dân các kiến thức cơ bản và cách phòng, chống thừa cân, béo phì ở trẻ em, từ đó góp phần thúc đẩy công tác phòng, chống thừa cân, béo phì trên cả nước. Tài liệu "Phòng, chống thừa cân, béo phì ở trẻ em" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Tình hình thừa cân, béo phì ở trẻ em; Một số yếu tố nguy cơ dẫn tới thừa cân, béo phì; Hậu quả của thừa cân, béo phì ở trẻ em; Phương pháp đánh giá thừa cân, béo phì. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết. | ĐỒNG CHỦ BIÊN . Bùi Thị Nhung . Trương Tuyết Mai TẬP THỂ TÁC GIẢ . Bùi Thị Nhung . Trương Tuyết Mai TS. Nguyễn Đỗ Vân Anh TS. Huỳnh Nam Phương LỜI NHÀ XUẤT BẢN Tình trạng thừa cân béo phì ở trẻ em hiện nay đang là vấn đề sức khỏe cộng đồng đáng báo động không chỉ ở các nước phát triển mà còn ở các nước đang phát triển trong đó có Việt Nam. Có nhiều nguyên nhân gây nên thừa cân béo phì ở trẻ em chẳng hạn như do ảnh hưởng từ chế độ dinh dưỡng của bà mẹ trong thời kỳ mang thai do chế độ ăn và lối sống thiếu khoa học của trẻ do mắc phải các bệnh nội tiết hay do tác dụng phụ của một số loại thuốc mà trẻ đang dùng. Thừa cân béo phì ở trẻ em có nguy cơ dẫn đến béo phì khi trưởng thành và là nguyên nhân dẫn tới các bệnh lý về xương khớp hô hấp tim mạch tiêu hóa nội tiết . Thậm chí thừa cân béo phì còn gây nên các rối loạn về hormone nội tiết ảnh hưởng tới chức năng sinh sản của trẻ sau này. Chính vì vậy việc phòng chống thừa cân béo phì không chỉ giúp trẻ phát triển về thể chất trí não mà còn tăng cường sức khỏe đặc biệt là phòng chống các bệnh có liên quan đến thừa cân béo phì khi trưởng thành. 5 Trong những năm gần đây tình trạng thừa cân béo phì ở trẻ em Việt Nam đang có xu hướng tăng nhanh đặc biệt ở các thành phố lớn. Bên cạnh các bệnh do thiếu dinh dưỡng ở bà mẹ và trẻ em còn cao thì thừa cân béo phì và các bệnh mạn tính không lây liên quan đến dinh dưỡng đang gia tăng khiến nước ta đang phải chịu gánh nặng kép về dinh dưỡng. Sự mất cân đối về năng lượng giữa các bữa ăn hay do quan niệm sai lầm trong việc chăm con của nhiều bà mẹ Việt Nam là hai trong số những nguyên nhân chủ yếu làm gia tăng tình trạng thừa cân béo phì ở trẻ em. Nhằm cung cấp cho người dân các kiến thức cơ bản và cách phòng chống thừa cân béo phì ở trẻ em từ đó góp phần thúc đẩy công tác phòng chống thừa cân béo phì trên cả nước Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật phối hợp với Viện Dinh dưỡng Bộ Y tế xuất bản cuốn sách Phòng chống thừa cân béo phì ở trẻ em do . Bùi
