Thừa cân ở trẻ em được quan tâm đặc biệt vì nó dẫn đến thừa cân ở tuổi vị thành niên và tuổi trưởng thành. Thừa cân ở trẻ em tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường và tử vong sớm ở tuổi trưởng thành; giảm đáng kể chất lượng cuộc sống và nhiều nguy cơ trẻ bị trêu chọc, bắt nạt và cô lập xã hội. Bài viết trình bày xác định tỷ lệ thừa cân béo phì và mối liên quan với tần suất tiêu thụ thức uống có đường (sugar-sweetened beverage -SSB) ở học sinh lứa tuổi từ 6 đến 17 tuổi tại Thành phố Hồ Chí Minh. | Y Học TP. Hồ Chí Minh Tập 26 Số 2 2022 Nghiên cứu Y học MỐI LIÊN QUAN GIỮA TIÊU THỤ THỨC UỐNG CÓ ĐƢỜNG VÀ THỪA CÂN Ở HỌC SINH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Bùi Thị Kiều Anh1 Lý Thành Trung1 Lê Văn Tuân2 TÓM TẮT Đặt vấn đề Thừa cân ở trẻ em được quan tâm đặc biệt vì nó dẫn đến thừa cân ở tuổi vị thành niên và tuổi trưởng thành. Thừa cân ở trẻ em tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch tiểu đường và tử vong sớm ở tuổi trưởng thành giảm đáng kể chất lượng cuộc sống và nhiều nguy cơ trẻ bị trêu chọc bắt nạt và cô lập xã hội. Mục tiêu Xác định tỷ lệ thừa cân béo phì và mối liên quan với tần suất tiêu thụ thức uống có đường sugar-sweetened beverage -SSB ở học sinh lứa tuổi từ 6 đến 17 tuổi tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đối tượng và phương pháp Nghiên cứu cắt ngang được thực hiện trên 1545 học sinh lứa tuổi từ 6 đến 17 tuổi đại diện cho các cấp lớp từ lớp 1 đến lớp 12 từ ba vùng thành thị bán thành thị và nông thôn tại Thành phố Hồ Chí Minh. Học sinh được khảo sát bằng bộ câu hỏi soạn sẵn được cân đo cân nặng chiều cao hiện tại. Kết quả Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ học sinh từ 6 đến 17 tuổi thừa cân béo phì lần lượt là 22 9 và 17 0 . Trong số các loại thức uống có đường loại nước giải khát được học sinh tiêu thụ nhiều nhất là nước ép nước ngọt cola nước uống không ga và sữa có hương vị trà sữa. Những học sinh tiêu thụ tần suất cao những loại thức uống có đường bao gồm nước tăng lực sữa có đường và trà sữa sữa có vị có cân nặng nhẹ hơn so với học sinh tiêu thụ những thức uống này với tần suất ít thường xuyên hơn. Kết luận Chú trọng đưa ra các chiến sách biện pháp để kiểm soát sự sẵn có của SSB tại trường học bữa ăn tại trường cung cấp các lựa chọn thực phẩm lành mạnh căng tin lành mạnh. Từ khóa thừa cân béo phì thức uống có đường ABSTRACT SUGAR-SWEETENED BEVERAGE CONSUMPTION CORRELATES WITH OVERWEIGHT AMONG SCHOOL CHILDREN IN HO CHI MINH CITY Bui Thi Kieu Anh Ly Thanh Trung Le Van Tuan Ho Chi Minh City Journal of Medicine Vol. 26 - No. 2 - 2022 354 - 362 Background Childhood .
