Nghiên cứu được tiến hành trên con Trai đen cánh dày Sinohyriopsis cumingii (Lea, 1852) bằng phương pháp cấy nhân tế bào trong sản xuất ngọc trai nước ngọt, thời gian thực hiện từ tháng 5/2018 đến tháng 3/2020. Trai sau khi được cấy nhân tế bào và nuôi dưỡng 20 ngày trong bể và chuyển ra ao nuôi tại xã Quảng Hợp, huyện Quảng Xương và hồ Đồng Bể, xã Triệu Thành, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa để nuôi cho đến khi thu hoạch. | TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU NUÔI TRAI NƯỚC NGỌT LẤY NGỌC TẠI TỈNH THANH HÓA Đậu Quang Vinh1 TÓM TẮT Nghiên cứu được tiến hành trên con Trai đen cánh dày Sinohyriopsis cumingii Lea 1852 bằng phương pháp cấy nhân tế bào trong sản xuất ngọc trai nước ngọt thời gian thực hiện từ tháng 5 2018 đến tháng 3 2020. Trai sau khi được cấy nhân tế bào và nuôi dưỡng 20 ngày trong bể và chuyển ra ao nuôi tại xã Quảng Hợp huyện Quảng Xương và hồ Đồng Bể xã Triệu Thành huyện Triệu Sơn tỉnh Thanh Hóa để nuôi cho đến khi thu hoạch. Kết quả cho thấy tổng số trai sống sau 20 tháng là con và viên ngọc trai. Trong đó ở xã Quảng Hợp số lượng trai thu hoạch là con số ngọc thu hoạch là viên trung bình 1 7 viên con ở hồ Đồ ng Bể số lượng trai thu hoạch là con số ngọc thu hoạch là viên trung bình 1 8 viên con. Từ khóa Ngọc trai tỉnh Thanh Hóa. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Ngọc trai Pearl tiếng Anh Trân châu Hán Việt là một dạng vật thể cứng được tạo ra trong mô mềm đặc biệt là lớp vỏ của nhuyễn thể như trai ốc sò. ở nước ngọt nước lợ hoặc nước mặn. Thành phần hóa học của ngọc trai là canxi cacbonat ở dạng tinh thể nhỏ kết tinh thành các lớp đồng tâm 4 . Màu ngọc phụ thuộc vào phản xạ khúc xạ và sự nhiễu xạ ánh sáng từ các lớp xà cừ bao quanh viên ngọc độ dày mỏng của các vòng đồng tâm từ nhân viên ngọc. Ngọc trai tốt nhất có bóng mờ giống như kim loại tròn và trơn không tì vết nhưng thực tế có nhiều hình dạng khác nhau. Ngọc trai tự nhiên chất lượng tốt nhất đã được đánh giá cao như đá quý và biểu tượng của vẻ đẹp trong nhiều thế kỷ ngọc trai được nuôi cấy từ trai nước mặn và trai nước ngọt chiếm đa số trong số ngọc trai được bán. Tuy nhiên thành phần hóa học của ngọc trai tự nhiên và nuôi không có sự khác biệt nhiều 3 5 . Trên thế giới nghề nuôi trai nước lấy ngọc đã phát triển mạnh mẽ với nhiều mô hình khác nhau phổ biến ở Mỹ Indonesia Nhật Bản Trung Quốc Ấn Độ Trải qua hơn 100 năm cho đến nay đã có
