Bài viết trình bày việc xây dựng được mô hình ứng dụng công nghệ tiên tiến trong nhân giống và sản xuất rau an toàn, hiệu quả kinh tế cao cho vùng chuyên canh rau, góp phần phục vụ xây dựng nông thôn mới ngoại thành Hà Nội. | Thông tin chung Tên Đề tài Xây dựng mô hình ứng dụng công nghệ tiên tiến trong nhân giống và sản xuất rau an toàn tại xã Thụy Hương - huyện Chương Mỹ - thành phố Hà Nội Thời gian thực hiện từ tháng 01 2015 đến tháng 12 2016 Cơ quan chủ trì Viện Nghiên cứu Rau quả Chủ nhiệm đề tài Nguyễn Quốc Hùng ĐTDĐ 0912265778 Email hungnqrifav@ 1. Đặt vấn đề Rau là loại thực phẩm thiết yếu trong cuộc sống con người cung cấp phần lớn khoáng chất và vitamin góp phần cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Rau cũng là cây trồng có giá trị kinh tế cao là mặt hàng xuất khẩu của nhiều nước trên thế giới và là một trong những cây trồng chủ lực có sự tăng trưởng vượt bậc trong thời gian qua. Sản lượng rau trên thế giới đã tăng hơn gấp 2 lần trong khoảng 30 năm trở lại đây và đã vượt qua ngũ cốc về tổng giá trị thương mại toàn cầu. Hiện nay nhiều nước trồng rau với diện tích lớn tại các nước đang phát triển tỷ lệ cây rau cây lương thực là 2 1 còn ở các nước đang phát triển tỷ lệ này là . Tại Việt Nam trong những năm qua sản xuất nông nghiệp nói chung và rau quả nói riêng đã phát triển đã tạo ra nguồn cung cấp lương thực thực phẩm phong phú và ổn định cho người tiêu dùng trong nước ngoài ra giá trị xuất khẩu của ngành rau quả có bước tiến vượt bậc đạt 2 36 tỷ USD cao hơn so với xuất khẩu lúa gạo Kết quả năm 2016 hứa hẹn đây là ngành nông nghiệp có giá trị gia tăng cao và được quan tâm phát triển. Tuy nhiên các kỹ thuật sản xuất vẫn còn tập trung chủ yếu vào phát triển số lượng hơn là chất lượng sản phẩm đặc biệt còn hạn chế trong việc áp dụng các quy phạm thực hành nông nghiệp tốt GAP nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình sản xuất từ cánh đồng tới bàn ăn. Xã Thuỵ Hương nằm ở phía Đông của huyện Chương Mỹ có tổng diện tích đất tự nhiên 519 39ha. Trong đó đất nông nghiệp là 394 69 ha chiếm 76 4 tổng diện tích có đường đê Đáy nối với quốc lộ 6 với chiều dài 2km. Vùng dự án có đặc điểm khí hậu đặc trưng của đồng bằng Bắc bộ khí hậu nhiệt đới gió mùa có mùa đông
